Подписаться

Курица в сметанном соусе

Курица в сметанном соусе
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3307
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
300 г
Перец черный молотый
0,5 г
Карри
1 г
Морковь
25 г
Лук репчатый
20 г
Подсолнечное масло
20 мл
Мука пшеничная
15 г
Сметана 30%
40 г
Вода
200 мл  

Описание рецепта — Курица в сметанном соусе:

Курица в сметанном соусе - мягкое, ароматное блюдо! Готовьте его на обед или ужин, не лишним оно будет и на праздничном столе. Можно его использовать в детском и диетическом щадящем питании - куриное мясо в мягком соусе на основе сметаны обладает обволакивающим эффектом, хорошо переваривается и усваивается. К тому же это очень вкусно и аппетитно!

Курица в сметанном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,51 г
Жиры 11,39 г
Углеводы 3,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
151
килокалория
Шаг 1:
Курица в сметанном соусе - Шаг 1

Возьмите куриные окорочка, сметану, лук, морковь, муку, соль, по вкусу - перец черный молотый и карри.

Шаг 2:
Курица в сметанном соусе - Шаг 2
Куриные окорочка
300 г

Окорочка промойте, осушите и разрубите по суставам каждый на 3 части.

Шаг 3:
Курица в сметанном соусе - Шаг 3
Перец черный молотый
0,5 г

Поперчите мясо.

Шаг 4:
Курица в сметанном соусе - Шаг 4
Карри
1 г

Добавьте карри.

Шаг 5:
Курица в сметанном соусе - Шаг 5

Посолите, хорошо вотрите полученную смесь в мясо, дайте немного полежать.

Шаг 6:
Курица в сметанном соусе - Шаг 6
Морковь
25 г

Для соуса нарежьте мелким кубиком морковь.

Шаг 7:
Курица в сметанном соусе - Шаг 7
Лук репчатый
20 г

Аналогичным образом порежьте лук.

Шаг 8:
Курица в сметанном соусе - Шаг 8
Подсолнечное масло
20 мл

На подсолнечном масле обжарьте куски курицы с одной стороны, переверните и обжарьте с другой.

Шаг 9:
Курица в сметанном соусе - Шаг 9

Обжаренную курицу сложите в сотейник.

Шаг 10:
Курица в сметанном соусе - Шаг 10

На той же сковороде, удалив лишний жир, обжарьте лук.

Шаг 11:
Курица в сметанном соусе - Шаг 11

Добавьте морковь и продолжите обжарку.

Шаг 12:
Курица в сметанном соусе - Шаг 12
Мука пшеничная
15 г

Всыпьте тонким слоем ложку без верха муки.

Шаг 13:
Курица в сметанном соусе - Шаг 13
Сметана 30%
40 г

Перемешайте до равномерного состояния без комочков, положите столовую ложку с верхом сметаны.

Шаг 14:
Курица в сметанном соусе - Шаг 14
Вода
200 мл

Разведите соус стаканом воды. Прокипятите.

Шаг 15:
Курица в сметанном соусе - Шаг 15

Залейте соусом обжаренную курицу и тушите на медленном огне минут 30-40.

Шаг 16:
Курица в сметанном соусе - Шаг 16

Подавайте курицу в сметанном соусе с гарниром или без него.

Шаг 17:
Курица в сметанном соусе - Шаг 17

Курица в сметанном соусе готова! Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке Курица с грибами в сметанном соусе с карри Курица с грибами в сметанном соусе с карри Курица в горчичном соусе со спаржей Курица в горчичном соусе со спаржей Курица в горчичном соусе Курица в горчичном соусе
Курица в горчичном соусе со спаржей Курица в горчичном соусе со спаржей Фаршированный перец в сметанном соусе Фаршированный перец в сметанном соусе Куринные грудки в сметанном соусе. Куринные грудки в сметанном соусе. Курица в сметанно-чесночном соусе Курица в сметанно-чесночном соусе
и 13 нравится
119 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 10:13:43
взял на заметку рецепт Вареники на газированной воде
30.09.2020 10:12:58
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками в мультиварке
30.09.2020 10:12:26
взяла на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
30.09.2020 10:10:10
взял на заметку рецепт Волшебное тесто для пельменей и вареников
30.09.2020 10:06:16
взяла на заметку рецепт ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ФАРШЕМ