 Пятница, 26 июля 2013
| Подписаться |
Жареные куриные крылышки со специями
 Нравится 31 |
Понравился рецепт?
30 минут
4 порции Просмотров: 12844 Добавить в мою книгу рецептов |
| 18 шт. |
| по вкусу | ||||
| 3 щеп. |
| 2 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 150 мл |
Описание рецепта — Жареные куриные крылышки со специями:
Куриные крылышки, покрытые специями и обжаренные в масле до золотистой корочки, получаются очень вкусными и невероятно сочными! Прованские травы и мускатный орех, паприка, соль и перец идеально подчёркивают вкус крылышек! А корочка какая у них получается- пальчики оближешь! Такие крылышки можно подавать в качестве второго блюда или как закуску!
Жареные куриные крылышки со специями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,37 г Жиры 23,34 г Углеводы 0,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления этого блюда нам понадобятся куриные крылышки, мускатный орех, прованские травы, соль, чёрный молотый перец, молотая паприка, подсолнечное рафинированное масло.
| 18 шт. |
Куриные крылышки (без последних маленьких суставов) промываем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы вся жидкость впиталась, после перекладываем в миску. Крылышки должны быть максимально сухими перед добавлением специй.
| по вкусу |
Всыпаем соль и чёрный молотый перец.
| 3 щеп. | ||
| 2 ч. л. |
Также всыпаем тёртый мускатный орех и прованские травы.
| 2 ч. л. |
Щедро посыпаем крылья молотой паприкой.
Тщательно перемешиваем так, чтобы каждое крыло было покрыто специями.
| 150 мл |
На раскалённой сковороде с хорошо прогретым подсолнечным рафинированным маслом обжариваем крылышки на огне чуть ниже среднего.
Обжаривать нужно с двух сторон, при этом несколько раз переворачивая крылышки, чтобы они обжаривались равномерно. Крылышки обжариваем несколькими партиями.
Подаём готовые крылышки к столу в горячем виде, можно прямо с пылу, с жару!
Приятного аппетита!
