Подписаться

Куриные голени, запечённые в кетчупе

Куриные голени, запечённые в кетчупе
Нравится
123
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
5 порций
Просмотров: 77959
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кетчуп
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
3 щеп.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Куриная голень
5 шт.  

Описание рецепта — Куриные голени, запечённые в кетчупе:

Куриные голени в маринаде из уже готового кетчупа, запечённые в духовке- прекрасное второе блюдо! Именно кетчуп делает мясо птицы особенно вкусным- маринад удачен по всем гастрономическим критериям (вкус, цвет, аромат, скорость приготовления) на 100%! В зависимости от того, какой именно кетчуп вы используете (острый, чесночный, с паприкой или к шашлыку), будет зависеть и вкус куриного мяса. Но чтобы куриные ножки имели аппетитный золотисто-оранжевый цвет, одного кетчупа будет недостаточно- обязательно добавьте в маринад немного молотой куркумы! И, конечно же, про чеснок не забудьте! Куриные ножки получатся бесподобным, гарантирую! Таким же образом можно приготовить не только ножки, а и другие части птицы, к примеру, окорочка или крылышки. Замаринованную подобным образом курицу можно запекать не только в духовке, а и над углями! На гарнир подайте рис, картофель, свежие овощи, лёгкий салат.

Куриные голени, запечённые в кетчупе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,79 г
Жиры 10,38 г
Углеводы 1,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалория
Шаг 1:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 1

Для приготовления вкусных куриных голеней в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные голени, оливковое масло, кетчуп, чеснок, молотая куркума, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 2
Кетчуп
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
3 щеп.

Сначала приготовим маринад для куриных ножек. Для этого в кетчуп всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 3:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 3
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Также в кетчуп всыпаем молотую куркуму- она сделает цвет готовых куриных голеней ярче, насыщеннее и аппетитнее.

Шаг 4:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 4
Оливковое масло
1 ст. л.

Теперь в кетчуп вливаем оливковое масло.

Шаг 5:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 5
Чеснок
1 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем. В зависимости от размера зубчиков чеснока понадобится от одного до трёх зубчиков. Добавляем чеснок в кетчуп.

Шаг 6:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 6

Перемешиваем маринад.

Шаг 7:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 7
Куриная голень
5 шт.

Куриные голени промываем, удаляем остатки перьев при их наличии.

Шаг 8:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 8

Щедро смазываем куриные голени подготовленным маринадом, тщательно втирая его в мясо руками, и оставляем голени мариноваться в комнате на 40 минут.

Шаг 9:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 9

Далее выкладываем замаринованные куриные голени в форму для запекания.

Шаг 10:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 10

Запекаем голени в предварительно разогретой до 200 градусов духовке под фольгой 20 минут, затем фольгу снимаем и запекаем голени ещё минут 10-15, убавив температуру до 180 градусов.

Шаг 11:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 11

Куриные голени, запечённые в кетчупе, готовы! Мясо получилось сочным, ароматным и очень аппетитным благодаря насыщенному цвету корочки!

Шаг 12:
Куриные голени, запечённые в кетчупе - Шаг 12

Подавайте куриные голени, приготовленные по этому рецепту, на обед в качестве второго блюда. На гарнир отлично подойдёт рис, картофельное пюре или макароны, а также не лишним будет салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные бедра запеченные в сливках Куриные бедра запеченные в сливках Куриные голени зажаренные в духовке Куриные голени зажаренные в духовке Куриные голени в слоёном тесте Куриные голени в слоёном тесте Куриная грудка, запечённая в кефире Куриная грудка, запечённая в кефире
Куриные бедра запеченные в тесте Куриные бедра запеченные в тесте Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке Куриные голени тушеные в пиве Куриные голени тушеные в пиве Запечённые куриные голени в пикантном маринаде Запечённые куриные голени в пикантном маринаде
и 119 нравится
392 добавили себе
Комментарии (4)
22.08.2014 21:59
Ммммм....
23.08.2014 00:18
23.08.2014 22:37
23.08.2014 22:37
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 03:00:41
взяла на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
12.07.2020 02:05:58
взял на заметку рецепт Бисквитные пирожные с клубникой