Подписаться

Тушеная капуста

Тушеная капуста
Нравится
35
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 9926
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Капуста белокочанная
300 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Тушеная капуста:

Всем привет. Так захотелось тушеной капусты вот решил приготовить этот замечательный гарнир.

Тушеную капусту конечно нельзя назвать изысканным блюдом, но гаринир из капусты прекрасно сочетается с рыбой или мясом, а также частенько используется начинкой для вареников и пирожков.

Если капусту тушить с луком и морковью как это будем делать мы в нашем рецепте, в блюде останется достаточно витаминов полезных для нашего организма в осенне-зимний период.

Тушеная капуста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,29 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 7,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Тушеная капуста - Шаг 1

Итак для приготовления классической тушеной капусты нам потребуется
капуста, лук, морковь, лавровый лист и томатная паста.

Также можно добавлять разные специи и уксус что бы получить на вкус тушеную капусту как в столовых СССР но об этом я расскажу вам в другой раз.

Шаг 2:
Тушеная капуста - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.

Берем среднюю морковь и луковицу. Чистим.

Шаг 3:
Тушеная капуста - Шаг 3

На средней терке натираем морковку.

Шаг 4:
Тушеная капуста - Шаг 4

Лук нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Тушеная капуста - Шаг 5
Подсолнечное масло
по вкусу

Морковь с луком жарим на растительном масле минут 10 на среднем огне.

Шаг 6:
Тушеная капуста - Шаг 6
Капуста белокочанная
300 г

Нарезаем капусту соломкой.

Шаг 7:
Тушеная капуста - Шаг 7
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Пока наша морковь с луком жарятся. Наливаем пол стакана воды в кастрюлю, добавляем лавровый лист, и минут на 15 отправляем нашу капусту тушится.

Кстати по вкусу можно добавить специи
гвоздику или душистый перец.

Шаг 8:
Тушеная капуста - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

Добавляем в капусту томатную пасту и морковь с луком, перемешиваем.

Тушим минут 10-15 пока наша капуста не станет мягкой.

Шаг 9:
Тушеная капуста - Шаг 9
Соль
по вкусу

Все =)

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста под горчичным соусом Тушеная капуста под горчичным соусом Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками
Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с цуккини Тушеная капуста с цуккини
и 31 нравится
145 добавили себе
Комментарии (1)
07.12.2012 22:38
Зай, ты ппц со своей капустой))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 15:10:46
взял на заметку рецепт Макароны с курицей с соусом Песто 🍝