Подписаться

Тушеная капуста

Тушеная капуста
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 6246
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Капуста белокочанная
300 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Тушеная капуста:

Всем привет. Так захотелось тушеной капусты вот решил приготовить этот замечательный гарнир.

Тушеную капусту конечно нельзя назвать изысканным блюдом, но гаринир из капусты прекрасно сочетается с рыбой или мясом, а также частенько используется начинкой для вареников и пирожков.

Если капусту тушить с луком и морковью как это будем делать мы в нашем рецепте, в блюде останется достаточно витаминов полезных для нашего организма в осенне-зимний период.

Тушеная капуста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,29 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 7,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Тушеная капуста - Шаг 1

Итак для приготовления классической тушеной капусты нам потребуется
капуста, лук, морковь, лавровый лист и томатная паста.

Также можно добавлять разные специи и уксус что бы получить на вкус тушеную капусту как в столовых СССР но об этом я расскажу вам в другой раз.

Шаг 2:
Тушеная капуста - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.

Берем среднюю морковь и луковицу. Чистим.

Шаг 3:
Тушеная капуста - Шаг 3

На средней терке натираем морковку.

Шаг 4:
Тушеная капуста - Шаг 4

Лук нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Тушеная капуста - Шаг 5
Подсолнечное масло
по вкусу

Морковь с луком жарим на растительном масле минут 10 на среднем огне.

Шаг 6:
Тушеная капуста - Шаг 6
Капуста белокочанная
300 г

Нарезаем капусту соломкой.

Шаг 7:
Тушеная капуста - Шаг 7
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Пока наша морковь с луком жарятся. Наливаем пол стакана воды в кастрюлю, добавляем лавровый лист, и минут на 15 отправляем нашу капусту тушится.

Кстати по вкусу можно добавить специи
гвоздику или душистый перец.

Шаг 8:
Тушеная капуста - Шаг 8
Томатная паста
1 ст. л.

Добавляем в капусту томатную пасту и морковь с луком, перемешиваем.

Тушим минут 10-15 пока наша капуста не станет мягкой.

Шаг 9:
Тушеная капуста - Шаг 9
Соль
по вкусу

Все =)

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста под горчичным соусом Тушеная капуста под горчичным соусом Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками
Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста Тушеная капуста Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Взяли рецепт на заметку (114)
Sashulina ZaboАсконья БорисовнаНастя ЗValeria OssinaАлена КисиеваДзерасса ТотоеваВасилиса УточкинаVladimir GАнжела ДомбровськаДарья КашпороваАня СOlga ShSafiya AdamovaВиктор ЧервоныйАлександр КолесовАнна МаксимкинаИрина МурыгинаAlexandra DunichevaMargarita UshakovaТатьяна БухтееваНаталья МухаряповаЛюдмила ПархоменкоТаня ГладышеваКсения ЯKristina Gridina🍽Наталья Акимова
Показать всех
Комментарии (1)
07.12.2012 22:38
Зай, ты ппц со своей капустой))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.08.2019 01:25:25
оценила рецепт Яичница с перцем, помидорами и луком
22.08.2019 23:55:27
взял на заметку рецепт Свинина в медово-горчичном соусе