Глазурь с желатином

Глазурь с желатином
КатегорияКонфеты и сладости КухняРусская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Это идеальная сахарная глазурь на желатине, которая реально не крошится, не осыпается и не липнет, проверено не раз! Такой глазурью можно покрывать куличи, булки, кексы, рулеты, пироги. Если хотите, можно сделать из глазури красивые подтёки, либо же наложить глазурь на выпечку тонким слоем - это по желанию. Сама по себе глазурь очень вкусная, мне она нравится намного больше белковой глазури, напоминает маршмэллоу, да и готовить её легко. Как вариант, глазурь можно окрасить пищевыми красителями - ваша выпечка получится оригинальной. Поверьте - с такой глазурью ваши куличи будут непревзойдёнными!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,14 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 67,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалорий
и 31 нравится
156 добавили себе
191
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желатин
0,5 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Шаг 1:
Глазурь с желатином - Шаг 1

Для приготовления желатиновой глазури для куличей и другой выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, вода, быстрорастворимый желатин и лимонный сок.

Шаг 2:
Глазурь с желатином - Шаг 2
Желатин
0,5 ч. л.
Вода
1 ст. л.

Желатин заливаем горячей водой и перемешиваем. Оставляем желатин на 5 минут, чтобы он набух.

Шаг 3:
Глазурь с желатином - Шаг 3
Вода
2 ст. л.

В кастрюльку наливаем воду.

156 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Светлана ЧекалинаГалина КлейменоваЕвгения ГригорьеваЛюбовь 🦋Наташа ЕрмоловаЭллочка ЛюдоедкаКатерина КатяЕлена АнтоноваНаталья ПВалентина МалугінаКристина МакаренкоМария ДобролюбоваViktoriya VoronkoОльга МуральАнюта КозубенкоЯрослав ГасайАлександра СъедугинаЮлия КозарезоваЕлена ФедотоваTatyana RuzhinskayaАнечка БондаренкоКатерина ЕфремоваЛана ШмыгинаОлена ТатароваЛолита ГлушковаТатьяна Клыкова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
22.04.2024 00:27:23
взял на заметку рецепт Маринованный редис
21.04.2024 23:38:24
взял на заметку рецепт Салат с отварной индейкой и грибами
21.04.2024 23:36:47
взял на заметку рецепт Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе