Главная  /  Рецепты  /  Коктейли  /  Коктейль Белая Леди
Подписаться

Коктейль Белая Леди

Коктейль Белая Леди
Нравится
147
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
1 порция
Просмотров: 9190
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лёд
300 г
Лимон
70 г
Ликер апельсиновый
30 мл
Джин
50 мл

Описание рецепта — Коктейль Белая Леди:

Коктейль Белая Леди может обмануть невинным бледным облачением и легким цитрусовым ароматом. Но под внешней мягкостью он скрывает богатый вкус и сильный градус. Вместе они создают опасное сочетание, ведь, выбрав эту элегантную спутницу, трудно остановиться вовремя.

Коктейль Белая Леди: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,18 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 3,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Коктейль Белая Леди - Шаг 1

Коктейль Белая Леди готовится с использованием джина, апельсинового ликера, свежевыжатого лимонного сока, кускового и колотого льда. Для украшения берется цедра лимона.

Шаг 2:
Коктейль Белая Леди - Шаг 2

Белая Леди подается в коктейльной рюмке.

Шаг 3:
Коктейль Белая Леди - Шаг 3
Лёд
100 г

Для полного раскрытия вкуса напитка рюмку нужно предварительно охладить. Заполняем ее колотым льдом.

Шаг 4:
Коктейль Белая Леди - Шаг 4

Пока мы смешаем все ингредиенты, коктейльная рюмка охладится до нужной температуры.

Шаг 5:
Коктейль Белая Леди - Шаг 5
Лимон
70 г

Нам понадобится лимонный фреш в количестве 20 мл. Возьмем лимон, промоем его и обсушим. Срежем одну полоску кожицы для получения лимонной цедры.

Шаг 6:
Коктейль Белая Леди - Шаг 6

Разрежем лимон на две половинки.

Шаг 7:
Коктейль Белая Леди - Шаг 7

Аккуратно срежем цедру, которая пригодится нам позднее, для украшения.

Шаг 8:
Коктейль Белая Леди - Шаг 8

Кладем половинку лимона в соковыжималку.

Шаг 9:
Коктейль Белая Леди - Шаг 9

Отжимаем лимонный фреш в шейкер.

Шаг 10:
Коктейль Белая Леди - Шаг 10
Ликер апельсиновый
30 мл

Отмеряем 30 мл апельсинового ликера.

Шаг 11:
Коктейль Белая Леди - Шаг 11

Добавляем его в шейкер.

Шаг 12:
Коктейль Белая Леди - Шаг 12
Джин
50 мл

Следующий ингредиент - джин.

Шаг 13:
Коктейль Белая Леди - Шаг 13

Вливаем его к остальным ингредиентам.

Шаг 14:
Коктейль Белая Леди - Шаг 14
Лёд
200 г

Теперь заполняем шейкер кусковым льдом.

Шаг 15:
Коктейль Белая Леди - Шаг 15

Хорошо взбалтываем, чтобы все составляющие коктейля Белая Леди перемешались между собой.

Шаг 16:
Коктейль Белая Леди - Шаг 16

Через три минуты перемешивания коктейль можно переливать в рюмку.

Шаг 17:
Коктейль Белая Леди - Шаг 17

Коктейльную рюмку освобождаем ото льда и талой воды.

Шаг 18:
Коктейль Белая Леди - Шаг 18

Чтобы отделить самые мельчайшие осколки льда, используем не только стрейнер, но и ситечко. Переливаем коктейль в рюмку.

Шаг 19:
Коктейль Белая Леди - Шаг 19

Выдавливаем эфирные масла из цедры лимона, которую мы подготовили ранее. Она придаст коктейлю пикантную кислинку.

Шаг 20:
Коктейль Белая Леди - Шаг 20

Коктейль Белая Леди готов! Его подают в качестве аперитива без соломинки и пьют небольшими глотками.

Шаг 21:
Коктейль Белая Леди - Шаг 21

Белая Леди был очень популярным коктейлем в первой половине XX века. Возможно, поэтому его рецептура несколько раз менялась, а право называться родиной напитка - оспаривалось. Предположительно впервые коктейль был приготовлен в лондонском баре Ciro’s Гарри МакЭлхоном, который использовал мятный и апельсиновый ликеры. Позднее он предложил вариацию с коньяком, а в 1929 году заменил мятный ликер джином. По другой версии, рецепт Белой Леди был создан в баре при отеле Savoy. В некоторых барах Великобритании до сих пор подается Белая Леди с мятным привкусом и коньяком вместо джина.

Шаг 22:
Коктейль Белая Леди - Шаг 22

Непредсказуемость - «визитная карточка» этого коктейля, именно поэтому он стал так популярен и завоевал уважение ценителей. Энтони Хогг в своей книге Cocktails and Mixed Drinks поставил его на второе место после Мартини в Лучшей семерке коктейлей.

Это стоит попробовать
Коктейль Олд Фешен Коктейль Олд Фешен Цитрусовый коктейль Цитрусовый коктейль Коктейль Мишкина Радость Коктейль Мишкина Радость Коктейль Мартинез Коктейль Мартинез
Клубничный коктейль с мятой Клубничный коктейль с мятой Коктейль «Мохито» Коктейль «Мохито» Чернично-грушевый коктейль Чернично-грушевый коктейль Лимонный коктейль Лимонный коктейль
Взяли рецепт на заметку (845)
Alex PolischukМария СаковаElena SlepovaВиталий КисельDashik TeplyashikYana GromНатали РомановаТаня СульдинаOksana PotapovaIlonka AleksandrikovnaСветлана ВереютинаНиколай ЛTanchi Erzhanovaтатьяна шабалинаAnya AtАлина БогдановичЕвгений БрынзаTanya IvanovaМаришка ВербольАлександра ЕвтушенкоЕлена МироноваТаня ЗайцеваЛюдмила ЗаикаАйнагуль ЮсуповаЛариса ЗагребинаKsenia Ksenia
Показать всех
Комментарии (2)
10.12.2015 22:35
супер👍👏🍹🍹🍹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
28.06.2017 12:11:19
взяла на заметку рецепт Имбирный лимонад
28.06.2017 12:11:19
взяла на заметку рецепт Быстрое жаркое с курицей в "рукаве"
взяла на заметку рецепт Малосольные огурцы
28.06.2017 12:10:36
взял на заметку рецепт Клубничное варенье в мультиварке