Шоколадное желе с черешней
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Пятница, 7 июля 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Прохладный десерт готовится на основе соуса Англез с добавлением какао-порошка и сладкой черешни. После заваривания крема и разведения желатина, смесь взбивается миксером, что приводит к разделению на два слоя. В наполненных емкостях шоколадное желе застывает темным, гладким снизу и нежным муссовым сверху. Место черешни могут занять вишня, малина, черника, персики — любые сезонные плоды.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,22 г Жиры 4,06 г Углеводы 17,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится57 добавили себе
64
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 50 г | ||||
| 50 г |
| 2 шт. | ||||
| 15 г |
| 150 г |
Шаг 1:
Возьмите порошок какао высокого качества, молоко, яйца, сахар, черешню, желатин
Шаг 2:
| 500 г |
В ковш влейте молоко. Если желаете увеличить жирность/калорийность шоколадного десерта, смешайте молоко пополам с молочными сливками 30-35%.
Шаг 3:
| 50 г |
Добавьте качественный порошок какао — такой продукт не только окрасит, но и подарит лакомству вкус шоколада.
