Подписаться

Морской окунь с овощами на пару — рецепт для пароварки

Морской окунь с овощами на пару
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 11625
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Окунь морской
600 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
0,2 г
Оливковое масло
5 мл
Лимон
30 мл
Картофель
70 г
Кабачок
60 г
Лавровый лист сушеный
0 г
Горох зеленый
100 г
Помидоры (томат)
40 г
Тимьян сушеный
1 г  

Описание рецепта — Морской окунь с овощами на пару:

Паровые блюда - это всегда торжество естественного вкуса. Именно для того, чтобы сохранить натуральный вкус продукта не рекомендуется использовать предварительное пряное маринование, а различные соусы использовать при подаче. Паровой свежий окунь (и речной, и морской) получается очень сочным и вкусным, дополните его гарниром из свежих овощей - и блюдо “два в одном” за 20 минут готово! И рыба, и гарнир готовятся одновременно в одной чаше пароварки - это очень удобно и быстро.

Морской окунь с овощами на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,06 г
Жиры 1,91 г
Углеводы 3,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
Шаг 1:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить морской окунь с овощами на пару, возьмите следующие продукты: морского окуня, картофель, кабачок, лук, помидор, свежий или замороженный зеленый горошек, лимон, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Овощи можно взять любые, главное - порезать их так, чтобы время приготовления кусочков было примерно равно времени готовки куска рыбы. Некоторые овощи - кабачок, цуккини, морковь - полезнее и вкуснее готовить до состояния ал-денте.

Шаг 2:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 2
Окунь морской
600 г

Окуня почистите от чешуи и внутренностей.

Шаг 3:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 3

Отрежьте кухонными ножницами хвост и плавники.

Шаг 4:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 4
Соль
5 г
Перец черный молотый
0,2 г

Нарежьте окуня на порционные кусочки. Присолите, поперчите.

Шаг 5:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 5
Оливковое масло
5 мл

Сбрызните окуня оливковым маслом.

Шаг 6:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 6
Лимон
30 мл

Полейте свежим лимонным соком, отрезав четвертинку лимона.

Шаг 7:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 7
Картофель
70 г

В чашу пароварки добавьте нарезанный ломтиками (0,3-0,5 см) картофель.

Шаг 8:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 8
Кабачок
60 г

Более крупными ломтиками нарежьте кабачок и тоже уложите его в чашу пароварки.

Шаг 9:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 9
Лавровый лист сушеный
0 г

В кастрюле пароварки вскипятите воду, добавьте в нее пару лавровых листиков.

Шаг 10:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 10

Когда вода закипит поместите над ней чашу с продуктами и уложите в нее остальные ингредиенты.

Шаг 11:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 11

Выложите на овощи куски подготовленного окуня.

Шаг 12:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 12
Горох зеленый
100 г

Добавьте зеленый горошек.

Шаг 13:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 13
Помидоры (томат)
40 г

На самый верх положите несколько долек крупно нарезанного помидора.

Шаг 14:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 14
Тимьян сушеный
1 г

Последним штрихом добавьте для аромата 2-3 веточки тимьяна. Накройте пароварку крышкой и готовьте блюдо на пару 15-20 минут.

Шаг 15:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 15

Все! Морской окунь с овощами на пару готов! Ароматное, красивое, аппетитное блюдо!

Шаг 16:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 16

Сервируйте окуня с гарниром сразу - паровые блюда теряют свой превосходный вкус по мере остывания.

Шаг 17:
Морской окунь с овощами на пару - Шаг 17

Подавайте морского окуня с овощами на пару с соевым соусом, оливковым маслом и долькой лимона. Можно приготовить любой соус к рыбе.

Это стоит попробовать
Судак с овощами на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Минтай с картофелем на пару в мультиварке Минтай с картофелем на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Стейк из голубой акулы с овощами на гарнир Стейк из голубой акулы с овощами на гарнир
Морской окунь на пару Морской окунь на пару Морской окунь, тушенный с овощами в сметане Морской окунь, тушенный с овощами в сметане Морской окунь на пару в мультиварке Морской окунь на пару в мультиварке Морской окунь на пару Морской окунь на пару
и 21 нравится
167 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.11.2020 10:21:35
взяла на заметку рецепт Салат "Коралловый риф"
29.11.2020 10:21:25
взяла на заметку рецепт Парфе домашнее
29.11.2020 10:20:02
взял на заметку рецепт Омлет с сёмгой и зернёным творогом
29.11.2020 10:18:37
взяла на заметку рецепт Оладьи на сметане
взяла на заметку рецепт Утиная грудка с кремовой гречкой