Сайра маринованная

Сайра маринованная
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время24 часа 25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Ознакомившись с этим рецептов, вы узнаете, как мариновать рыбу сайру в домашних условиях. Маринованная (другими словами, солёная с добавлением уксуса) сайра, да с картошечкой - это очень вкусно! А если рыба засолена своими руками - это ещё и безопасно, так как вы точно знаете, в какой воде солилась рыба и какое время сайра провела в рассоле. Таким образом, сайра солёная в домашних условиях имеет более высокое качество по сравнению с такой же рыбой, но из магазина. На то, чтобы засолить сайру, вам понадобится минимум времени и усилий, но солиться она будет сутки в холодильнике. Подождать придётся, но результат того стоит! Сайра получается очень вкусной!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,87 г
Жиры 0,39 г
Углеводы 1,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
и 7 нравится
73 добавили себе
84
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец черный горошком
0,3 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вода
400 мл
Сайра
600 г
Столовый уксус
1 ст. л.  
Шаг 1:
Сайра маринованная - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить маринованную сайру в домашних условиях, нам понадобятся следующие ингредиенты: рыба сайра свежая, вода, уксус столовый, соль, сахар, чёрный перец горошком, лавровый лист.

Шаг 2:
Сайра маринованная - Шаг 2
Соль
2 ст. л.

К кастрюлю или ковш небольшого объёма насыпаем соль, 2 ст.л. с горкой.

Шаг 3:
Сайра маринованная - Шаг 3
Сахар-песок
1 ст. л.

К соли всыпаем сахар, 1 ст.л. без горки.

73 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ирина ШереметВасилиса УточкинаЕлена КанискинаВиктория РадченкоАнна БендерскаяМадина МагомедоваАнастасия ШубинаTatiana BТамара Губенкова (Мельник)Наталья СмирноваGulnara KurbanovaАлександр КиреевАлексей НестеренкоОльга ВелитченкоВаля ПермяковаВалерия РославцеваНаталья АкимоваTatyana KudryashovaЕвгения Попова (Горина)Галина ИвановаНаталья ЗолотареваКатюшка СавельеваОльга ПомогаеваНина БарсоваАнна СамковаКсения Ратовская
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
04.03.2024 08:39:08
взял на заметку рецепт Пшеничный хлеб со шпинатом
04.03.2024 08:39:07
оценил рецепт Пшеничный хлеб со шпинатом
04.03.2024 06:58:27
взял на заметку рецепт Быстрый карамельный торт с орехами
29.01.2016 15:05:01
добавила рецепт Тирамису со сливками
04.03.2024 05:10:36
взял на заметку рецепт Макароны "Чизбургер"