Подписаться

Кефаль в томатном соусе

Кефаль в томатном соусе
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 4978
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Помидоры (томат)
70 г
Подсолнечное масло
20 мл
Томатная паста
20 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Кефаль
600 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Описание рецепта — Кефаль в томатном соусе:

“Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил”… Все знают эту старую песню в исполнении Бернеса. Во всяком случае мои ровесники. Сегодня у нас кефаль в томатном соусе. Рыба очень вкусная, с нежной, белой мякотью и относительно небольшим содержанием костей. А также достаточно жирная, а значит с популярной Омега-3. Приготовленная по этому рецепту кефаль получается кисло-сладкой и понравится не только взрослым, но и детям.

Кефаль в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,26 г
Жиры 10,35 г
Углеводы 7,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
122
килокалории
Шаг 1:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 1

Для приготовления кефали в томатном соусе потребуется: рыба кефаль, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, помидоры, томатная паста, лавровый лист, соль, сахар и перец черный молотый.

Шаг 2:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 2
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 3:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 3
Помидоры (томат)
70 г

Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 4

Нарезанный лук выложить в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 5:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Добавить нарезанные помидоры. Налить подсолнечное масло.

Шаг 6:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 6
Томатная паста
20 г

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить лук с помидорами на среднем огне перемешивая 5-7 минут. После добавить томатную пасту.

Шаг 7:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 7
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу

Добавить соль и сахар по вкусу. Налить 250 мл воды. Перемешать все ингредиенты соуса.

Шаг 8:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 8
Кефаль
600 г

Рыбу очистить, выпотрошить, помыть и нарезать кусочками весом 100-150 граммов каждый. Выложить кефаль в кастрюлю с соусом.

Шаг 9:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 9
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Рыбу немного посолить, выложить лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой.

Шаг 10:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 10

Варить кефаль 20-25 минут на среднем огне.

Шаг 11:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 11

Кефаль в томатном соусе готова.

Шаг 12:
Кефаль в томатном соусе - Шаг 12

Нежная, очень вкусная и полезная рыба в кисло-сладком соусе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мидии в томатном соусе. Мидии в томатном соусе. Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Судак в томатном соусе Судак в томатном соусе Треска в томатном соусе с грибами Треска в томатном соусе с грибами
Биточки из щуки в томатном соусе Биточки из щуки в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Тефтели из хека в томатном соусе Филе хека в томатном соусе Филе хека в томатном соусе Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами
Взяли рецепт на заметку (60)
Ника КамбоджаКсения ДонецкаяНаталья КВасилиса УточкинаОльга АкимоваАлёна ПанькоИрина СветличнаяЕвгений СавичTatyana KudryashovaАлина РуденкоАнюта КозубенкоМарина АфанасенкоАнастасия ЛеляеваЛюба КлимоваOlga ShЛариса НестероваМарина КрашенинниковаМадина МагомедоваАнна СучковаОлеся ....Евгения ОкутинаТатьяна АгееваОля ШапетькоНаталья АкимоваГалина СулоеваMasha Saffo
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2019 05:15:55
взяла на заметку рецепт Домашний хлебный квас
22.05.2019 05:14:17
взяла на заметку рецепт Ботвинья
22.05.2019 05:13:03
взял на заметку рецепт Остренький салат «Оранжевый кальмар»
22.05.2019 05:12:33
взял на заметку рецепт Фаршированный лосось креветками и сыром
22.05.2019 05:07:51
взял на заметку рецепт 🥗🥕🍳Тортилья 🥕🥚🍅🍛