Подписаться

Судак со сметаной в духовке

Судак со сметаной в духовке
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
1 порция
Просмотров: 1849
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Судак
300 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
0,3 г
Лук репчатый
30 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лимон
20 г
Подсолнечное масло
5 г
Сметана 20%
40 г

Описание рецепта — Судак со сметаной в духовке:

Судак со сметаной в духовке - отличное легкое рыбное блюдо! Судак относится к нежирным сортам рыб. Поэтому его с успехом используют в лечебном и диетическом питании. К тому же судак не особо костист, и это дает возможность готовить его для праздничных застолий.

Судак со сметаной в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,9 г
Жиры 9,4 г
Углеводы 1,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
149
килокалорий
Шаг 1:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 1

Возьмите тушку судака, сметану, лимон, репчатый лук, черный перец и соль.

Шаг 2:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 2
Судак
300 г

Замороженного судака разморозьте на нижней полке холодильника, очистите чешую и удалите внутренности.

Шаг 3:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 3

Острым ножом сделайте продольные поперечные насечки.

Шаг 4:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 4
Соль
5 г

Посолите.

Шаг 5:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 5
Перец черный молотый
0,3 г

Присыпьте свежемолотым черным перцем. Хорошо вотрите соль и перец и дайте немного полежать.

Шаг 6:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 6
Лук репчатый
30 г

Очистите лук и нарежьте половинку полукольцами.

Шаг 7:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 7
Подсолнечное масло
30 мл

Из двойного слоя фольги соорудите “лодочку”, на дно которой налейте столовую ложку масла и распределите подготовленный лук.

Шаг 8:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 8

Уложите на луковую “подушку” судака.

Шаг 9:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 9
Лимон
20 г
Подсолнечное масло
5 г

Полейте его лимонным соком. Поверхность рыбы смажьте подсолнечным маслом. Поставьте в духовку на 30 минут.

Шаг 10:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 10
Сметана 20%
40 г

Выньте судака из духовки и залейте сметаной.

Шаг 11:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 11

Поставьте под гриль или конвекцию на 10 минут.

Шаг 12:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 12

Судак со сметаной в духовке готов!

Шаг 13:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 13

Подавайте судака со сметаной с дольками лимона и зеленью.

Шаг 14:
Судак со сметаной в духовке - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной Толстолобик в сметане в духовке Толстолобик в сметане в духовке Судак с картофелем запеченный в духовке Судак с картофелем запеченный в духовке Судак с песто, картофель с розмарином в духовке Судак с песто, картофель с розмарином в духовке
Филе судака в фольге в духовке Филе судака в фольге в духовке Филе камбалы с картофелем в духовке Филе камбалы с картофелем в духовке Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге Как приготовить кефаль в духовке с овощами Как приготовить кефаль в духовке с овощами
Взяли рецепт на заметку (83)
Василиса УточкинаНаталья МогилаМадина МагомедоваМарина МЕкатерина БоголюбоваОльга АкимоваМарина БойкоЕлизавета МазурТатьяна ШкутоваЕлена ПетриковаАнюта КозубенкоЕкатерина РожковаЕвгения Попова (Горина)Ekaterina EgorovaСоня СмирноваТатьяна БизяеваЮляша ВысочинаАнастасия ЛеляеваTatyana YavdonichSholpan TurapovaНаталья АкимоваЮрий МартыненкоOlga ShМарина НикольскаяИрина КарасеваТатьяна Василискина
Показать всех
Комментарии (2)
25.01.2018 14:41
Замечательный рецепт, люблю судака!
25.01.2018 14:54
@Zoya7 спасибо, сразу из духовки - очень вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2019 07:14:47
оценила рецепт Торт желейный с клубникой
22.04.2019 07:14:45
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
22.04.2019 07:06:50
взял на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
22.04.2019 06:59:53
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой