Главная  /  Рецепты  /  Рыба и морепродукты  /  Жареная скумбрия с яйцом и горчицей
Подписаться

Жареная скумбрия с яйцом и горчицей

Жареная скумбрия с яйцом и горчицей
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 674
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
500 г
Соль
по вкусу
Горчица баварская
20 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
40 г
Подсолнечное масло
30 мл

Описание рецепта — Жареная скумбрия с яйцом и горчицей:

Учитывая, что рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю, приготовим сегодня скумбрию, которая всем известна, как отличная промысловая рыба. На прилавках магазинов она чаще всего встречается в копченом, соленом или замороженном виде. Именно из мороженой можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Проще всего её пожарить, предварительно смазав смесью яйца и горчицы. Скумбрия получается нежной, сочной внутри и золотистой, хрустящей снаружи. Подать такую рыбу можно с отварным картофелем, овощами и соленьями.

Жареная скумбрия с яйцом и горчицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 43,71%
Жиры 42,92%
Углеводы 13,37%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
234
килокалории
Шаг 1:
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей - Шаг 1

Для приготовления скумбрии, жареной в яйце с горчицей возьмите такие ингредиенты: скумбрию мороженую, яйцо куриное, горчицу неострую, масло подсолнечное, муку, соль.

Шаг 2:
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей - Шаг 2
Скумбрия
500 г

Скумбрию разморозить и выпотрошить. Хорошо помыть внутри и снаружи. Удалить черную пленку. Отрезать голову, хвост и плавники.

Шаг 3:
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей - Шаг 3

Разрезать вдоль по хребту, образуя два пласта. Удалить хребет и крупные косточки.

61 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Евгения РудневаЕлена КанискинаTetiana TetianaАнна ДончеваTatyana KudryashovaNatalia VeiolainenVeronika AltuninaТаня ТамерлановаСветлана ЧередниченкоНина МихайличенкоMasha SaffoЯрослав КравченкоОльга ОльгаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Seda MiskaryanАлла ХубаеваРина ХаричВиктория РадченкоАнна БабкинаНадежда ШлыковаЮлия КрестьяниноваАня КозубенкоОльга ВелитченкоElena MityushinaНаталья КузнецоваАлексей Нестеренко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
25.06.2017 07:05:20
оценил рецепт Творожная запеканка с ягодами 🍒🍓
25.06.2017 07:05:19
взял на заметку рецепт Творожная запеканка с ягодами 🍒🍓
25.06.2017 07:04:59
взяла на заметку рецепт Варенье из черешни с ванилью
25.06.2017 07:04:28
оценил рецепт Творожная запеканка в мультиварке
25.06.2017 07:04:28
взял на заметку рецепт Творожная запеканка в мультиварке