Главная  /  Рецепты  /  Рыба и морепродукты  /  Жареная скумбрия с яйцом и горчицей
Подписаться

Жареная скумбрия с яйцом и горчицей

Жареная скумбрия с яйцом и горчицей
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 541
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
500 г
Соль
по вкусу
Горчица баварская
20 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
40 г
Подсолнечное масло
30 мл

Описание рецепта — Жареная скумбрия с яйцом и горчицей:

Учитывая, что рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю, приготовим сегодня скумбрию, которая всем известна, как отличная промысловая рыба. На прилавках магазинов она чаще всего встречается в копченом, соленом или замороженном виде. Именно из мороженой можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Проще всего её пожарить, предварительно смазав смесью яйца и горчицы. Скумбрия получается нежной, сочной внутри и золотистой, хрустящей снаружи. Подать такую рыбу можно с отварным картофелем, овощами и соленьями.

Жареная скумбрия с яйцом и горчицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 43,71%
Жиры 42,92%
Углеводы 13,37%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
234
килокалории
Шаг 1:
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей - Шаг 1

Для приготовления скумбрии, жареной в яйце с горчицей возьмите такие ингредиенты: скумбрию мороженую, яйцо куриное, горчицу неострую, масло подсолнечное, муку, соль.

Шаг 2:
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей - Шаг 2
Скумбрия
500 г

Скумбрию разморозить и выпотрошить. Хорошо помыть внутри и снаружи. Удалить черную пленку. Отрезать голову, хвост и плавники.

Шаг 3:
Жареная скумбрия с яйцом и горчицей - Шаг 3

Разрезать вдоль по хребту, образуя два пласта. Удалить хребет и крупные косточки.

46 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Natalia VeiolainenVeronika AltuninaТаня ТамерлановаСветлана ЧередниченкоНина МихайличенкоMasha SaffoЯрослав КравченкоОльга ОльгаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Seda MiskaryanАлла ХубаеваРина ХаричВиктория РадченкоАнна БабкинаНадежда ШлыковаЮлия КрестьяниноваАня КозубенкоОльга ВелитченкоElena MityushinaНаталья КузнецоваАлексей НестеренкоНаталья АкимоваСветлана АртюшковаНаталья МуратоваГала ГОРДЕЕВААнна Игнатова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
29.04.2017 07:20:57
взяла на заметку рецепт Гуляш из говядины
29.04.2017 07:20:41
взяла на заметку рецепт Картошка гармошка
29.04.2017 07:19:08
взяла на заметку рецепт Торт "Любимому"
29.04.2017 07:18:15
взяла на заметку рецепт Гуляш из говядины
29.04.2017 07:18:07
взяла на заметку рецепт Пирог с мясом и картошкой