Подписаться

Филе хека, запеченное с овощами в фольге

Филе хека, запеченное с овощами в фольге
Нравится
160
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 33291
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Хек
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
30 мл
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 ст. л.
Помидоры (томат)
1 шт.  

Описание рецепта — Филе хека, запеченное с овощами в фольге:

Филе хека, запеченное в фольге с овощами получается очень нежным, мягким и сочным, так как сок, который выделяется в процессе тепловой обработки остается в фольге. А овощи с лимонным соком служат маринадом для рыбы. Блюдо абсолютно диетическое и подойдет для диеты №4 и №5, то есть всем страдающим желудочно-кишечными заболеваниями. Удобно приготовить это блюдо отдельными порциями. Подавать с картофельным пюре или рисом.
Хек очень богат метионином, который предупреждает атеросклероз. Эта рабы низкокалорийная. Витамины, содержащиеся в мясе хека, регулируя обмен веществ , способствуют выводу токсинов, а витамины А и Е предупреждают и раковые заболевания.

Филе хека, запеченное с овощами в фольге: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,81 г
Жиры 3,28 г
Углеводы 2,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
Шаг 1:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 1

Для приготовления филе хека в фольге нужно взять: филе хека, лук репчатый, морковь, лимонный сок, масло растительное(у меня оливковое), помидоры, соль и черный молотый перец.

Шаг 2:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 2
Хек
500 г

Филе хека моем и разрезаем на порционные кусочки.

Шаг 3:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук мелко нарезаем.

Шаг 4:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 4
Оливковое масло
30 мл

На сковороду наливаем оливковое(подсолнечное) масло и кладем нарезанный лук.

Шаг 5:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Морковь трем на терке.

Шаг 6:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 6

Затем тертую морковь кладем на сковороду к луку. Тушим овощи до готовности.

Шаг 7:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 7
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 ст. л.

На фольгу выкладываем кусочек филе хека. Солим и перчим, збрызгиваем лимонный соком.

Шаг 8:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 8

Сверху кладем морковь с луком.

Шаг 9:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 9
Помидоры (томат)
1 шт.

На морковь с луком кладем кусочек помидора.

Шаг 10:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 10

Заворачиваем рыбу с овощами в фольгу.

Шаг 11:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 11

Выкладываем порционные кусочки рыбы в фольге в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 185-190 градусов на 30-40 минут.

Шаг 12:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 12

Готовую рыбу достаем из духовки и разворачиваем фольгу.

Шаг 13:
Филе хека, запеченное с овощами в фольге - Шаг 13

Подаем с картофельным пюре. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек запеченный с картофелем в майонезе. Хек запеченный с картофелем в майонезе. Карп, запеченный в фольге Карп, запеченный в фольге Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе
Нототения с овощами в сметане Нототения с овощами в сметане Дорада, запеченная в фольге с овощами Дорада, запеченная в фольге с овощами Филе пангасиуса с овощами в мультиварке Филе пангасиуса с овощами в мультиварке Семга запеченная в духовке с овощами Семга запеченная в духовке с овощами
Взяли рецепт на заметку (984)
Анна KИрина ПетроваRIMMA PODASHEVAТанюша СологубКристина АстафьеваНатали БайноваВалентина НеёловаНаталья ЖавненкоМария КамошенковаMeruert ShablenovaAlina Pchelintsevanati vashOlga AntonovaUmanya UmanyaSvetlana TezievaКатя ГоловинаЭльмира ЭскендероваТатьяна СухареваМарина ПолтавскаяВадим ИщериковСветлана СветланаCara KkИрина ФесенкоЕлена КириченкоFarida MerdanovaТатьяна Афонина
Показать всех
Комментарии (6)
Отличный рецепт! Рыба очень полезная в любом приготовлении, а в этом еще и вкусная. Я, часто так готовлю и не только филе хека, здесь практически любая рыбка хороша будет)))
08.08.2013 14:02
Спасибо большое!!
07.10.2013 17:51
Комментарий удален
17.10.2014 22:42
Да, действительно этот рецепт подходит для приготовления любой морской рыбы, получится очень вкусно и красиво)))))))))))))))))))))
06.04.2015 18:13
Спасибо
05.07.2015 21:05
Готовил с Дори и Хеком, очень вкусно, спаси6о!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с ананасами и карри
взяла на заметку рецепт Кабачки с мясом