Подписаться

Селедка, жаренная на сковороде

Селедка, жаренная на сковороде
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 2792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдь
250 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
1 г
Лимонный сок
20 мл
Мука пшеничная
20 г
Подсолнечное масло
30 г

Описание рецепта — Селедка, жаренная на сковороде:

Очень вкусной получается жаренная на сковороде селедка. Румяная, сочная, очень сытная. Подавать ее можно с подходящим гарниром в горячем виде. Хороша она и охлажденная в качестве сытной закуски. Вот только косточек в селедке довольно много, будьте осторожны! И еще распространяется сильный рыбных запах при жарке, поэтому используйте проветриваемое помещение и хорошую вытяжку.

Селедка, жаренная на сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,53 г
Жиры 16,3 г
Углеводы 5,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
Шаг 1:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 1

Для жарки возьмите свежезамороженную сельдь, Соль, перец, лимонный сок, муку для панировки и подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 2
Сельдь
250 г

Селедку выпотрошите, отрежьте голову и хвост.

Шаг 3:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 3

Разрежьте селедку на порционные куски.

Шаг 4:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 4
Соль
3 г

Каждый кусок присолите.

Шаг 5:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 5
Перец черный молотый
1 г

Поперчите свежемолотым черным перцем по желанию.

Шаг 6:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 6
Лимонный сок
20 мл

Полейте рыбу лимонным соком.

Шаг 7:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 7
Мука пшеничная
20 г

Обваляйте в столовой ложке муку.

Шаг 8:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 г

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте куски сельди с одной стороны.

Шаг 9:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 9

Зарумяненную рыбу переверните и обжарьте с другой стороны. Прикройте крышкой для лучшей прожарки.

Шаг 10:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 10

Выложите готовую рыбу на тарелку.

Шаг 11:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 11

Подавайте жаренную селедку со свежими овощами или подходящим гарниром.

Шаг 12:
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 12

Жаренная на сковороде селедка готова! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сочная жареная горбуша на сковороде Сочная жареная горбуша на сковороде Кета на сковороде сочная Кета на сковороде сочная Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде Хек по-домашнему на сковороде Хек по-домашнему на сковороде
Минтай, жаренный на сливочном и оливковом масле Минтай, жаренный на сливочном и оливковом масле Филе тилапии в кляре на сковороде Филе тилапии в кляре на сковороде  СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ Тилапия с картофелем и грибами на сковороде Тилапия с картофелем и грибами на сковороде
и 2 нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.05.2022 20:32:27
добавила рецепт Салат из яиц и сыра 🍅
18.05.2022 20:27:18
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
18.05.2022 20:05:27
взяла на заметку рецепт Пельмени с грибами