Подписаться

Картофель молодой по-селянски

Картофель молодой по-селянски
Нравится
57
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 10547
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Вода
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Сливочное масло
30 г
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Кориандр сушеный
0,2 ч. л.
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Соль
2 щеп.
Чеснок
1 зуб.

Описание рецепта — Картофель молодой по-селянски:

Молодой картофель в золотистой кожуре- отличный гарнир! Чеснок, тимьян и кориандр придают картофелю насыщенный аромат, а благодаря обжариванию отваренного картофеля в масле с добавлением куркумы кожура приобретает аппетитную корочку!

Картофель молодой по-селянски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,92 г
Жиры 8,42 г
Углеводы 16,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалории
Шаг 1:
Картофель молодой по-селянски - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится молодой мелкий картофель, сливочное масло, оливковое масло, подсолнечное рафинированное масло, куркума, соль, кориандр, чёрный молотый перец, тимьян сушеный, чеснок, вода для отваривания картофеля.

Шаг 2:
Картофель молодой по-селянски - Шаг 2
Картофель
1 кг
Вода
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Молодой картофель тщательно моем в нескольких водах. Так как отваривать картофель мы будем в кожуре, то нужно постараться максимально возможно избавиться от всех загрязнений.
Итак, вымытый картофель выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим кастрюлю на сильный огонь, когда вода закипит, солим её, вливаем подсолнечное рафинированное масло, убавляем огонь и продолжаем варить до готовности картофеля.

Шаг 3:
Картофель молодой по-селянски - Шаг 3

Когда картофель будет готов, воду сливаем.

670 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Olena VolodinaМария ТолкачёваJulia VasilenkoВасилиса УточкинаVladimir DmitrukЛана ШмыгинаАлина РуденкоСергей УщаповскийСвітлана ЯкубовськаТатьяна КузаковаОля ШапетькоTetiana PonomarenkoАлла ХубаеваИрина ЛедовскаяVetal YaVetalOksana ChuchukKate MozyrLena KolesnikovaElena RomenskayaNasten'ka KartashovaМария ИващенкоAnastasia BabushkinaАліса МорозVadim DubovenkoОксана ГапюкMira Harichkova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
16.02.2019 17:00:36
взял на заметку рецепт Овощное рагу с куриной грудкой
16.02.2019 17:00:32
взяла на заметку рецепт Вкусная и легкая говядина
16.02.2019 16:59:40
взяла на заметку рецепт Говядина с цветной капустой/броколли
16.02.2019 16:55:15
взяла на заметку рецепт Говядина Бразато аль бароло