Овощи фри с пряными травами

Стандартное блюдо - картофель фри, всегда можно дополнить другими овощами, например морковкой! Такое блюдо получается не обычным, ярким, вкусным, а главное полезным! Овощи запекаются в духовке, а значит сохраняют больше полезных веществ. Заправка для овощей получается довольно таки пряная, сочетание базилика, тимьяна и цветного перца горошком. Подавать овощи фри, можно с различными соусами, например с кетчупом или сметаной. Овощи фри подавать исключительно в горячем виде! Удивите и порадуйте своих друзей и близких.

Для приготовления овощей фри нам понадобится: картофель, морковь, масло подсолнечное, тимьян, сушенный базилик,соль, черный молотый перец.

Овощи очистить от кожуры, помыть. Картофель порезать соломкой, толщиной 1 сантиметр.

Морковь порезать так же соломкой, толщиной 1 сантиметр.

Выложить овощи в глубокую миску.

Приготовим заправку из пряных трав. В неглубокой посуде, смешать соль и подсолнечное масло.

Добавить сушенный базилик.

Перец горошком растереть в ступке, добавить в общую смесь.

Затем добавить тимьян.

Хорошо перемешать в однородную консистенцию.

Затем, выливаем полученную смесь на овощи.

Хорошо перемешиваем,так что бы каждая соломка картофеля и моркови была в травах.

Противень застелить бумагой для выпекания, выложить овощи. Духовой шкаф, разогреть до 200 градусов, поставить противень в духовку и запекать овощи до готовности.

Духовой шкаф, разогреть до 200 градусов, поставить противень в духовку и запекать овощи до готовности.
Достаем готовые овощи и подаем с пылу с жару.

Приятного аппетита!