Подписаться

Рис с белыми грибами

Рис с белыми грибами
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 10849
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Белый гриб
600 г
Лук фиолетовый
1 шт.
Подсолнечное масло
70 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рис
180 г
Петрушка
0,5 пуч.  

Описание рецепта — Рис с белыми грибами:

Рис с обжаренными белыми грибами и луком- сытное второе блюдо, которое можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда (в этом случае дополнительно подайте сметанный соус), гарнира к мясными или рыбным блюдам, а также использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Обжаренные на сильном огне до золотистой корочки свежие белые грибы получаются сочными и ароматными, отлично гармонируют с рассыпчатым рисом по вкусу и на столе блюдо выглядит весьма аппетитно! Зелень петрушки подчеркнёт яркий аромат блюда! Рис можно использовать любой, главное- правильно его сварить, чтобы он был рассыпчатым и не превратился в кашеобразную массу!

Рис с белыми грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,96 г
Жиры 7,22 г
Углеводы 17,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
146
килокалорий
Шаг 1:
Рис с белыми грибами - Шаг 1

Для приготовления риса с белыми грибами нам понадобятся свежие белые грибы, рис, лук фиолетовый (белый или репчатый), масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки.

Шаг 2:
Рис с белыми грибами - Шаг 2
Белый гриб
600 г

Белые грибы очищаем от загрязнений с помощью смоченной в холодной воде чистой кухонной губки. Мыть грибы не рекомендуется, чтобы они не вобрали в себя лишнюю влагу! Нарезаем и шляпки, и ножки белых грибов небольшими кубиками.

Шаг 3:
Рис с белыми грибами - Шаг 3
Лук фиолетовый
1 шт.

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Рис с белыми грибами - Шаг 4
Подсолнечное масло
70 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло, выкладываем белые грибы и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета. В процессе обжаривания грибы солим и всыпаем немного чёрного молотого перца.

Шаг 5:
Рис с белыми грибами - Шаг 5

К грибам добавляем нарезанный лук.

Шаг 6:
Рис с белыми грибами - Шаг 6

Обжариваем грибы с луком на среднем огне до мягкости последнего.

Шаг 7:
Рис с белыми грибами - Шаг 7
Рис
180 г

На стадии обжаривания грибов отвариваем рис до готовности в подсоленной воде. Воду с готового риса сливаем.

Шаг 8:
Рис с белыми грибами - Шаг 8

В сковороду с грибами и луком перекладываем рис.

Шаг 9:
Рис с белыми грибами - Шаг 9

Перемешиваем и на медленном огне готовим ещё около двух минут. Сковороду с готовым блюдом снимаем с плиты.

Шаг 10:
Рис с белыми грибами - Шаг 10
Петрушка
0,5 пуч.

Рис с белыми грибами готов!
Подаём блюдо к столу, щедро посыпав измельчённой зеленью петрушки!

Шаг 11:
Рис с белыми грибами - Шаг 11

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рис с белыми грибами и луком Рис с белыми грибами и луком Рисовый плов с грибами Рисовый плов с грибами Рис с лисичками Рис с лисичками Постный рис с овощами Постный рис с овощами
Дикий рис с шампиньонами Дикий рис с шампиньонами Рис с ананасом Рис с ананасом Рис с беконом и яйцами Рис с беконом и яйцами Рис с курицей Рис с курицей
Взяли рецепт на заметку (152)
Юра Марчук8888 8888Яна ЯнаJelizaveta ZaicevaNatalia VeiolainenЛина СимоненкоМаруся ДусечкинаНаталья ГолубинаАлексей НестеренкоАнастасия НижникВасилиса УточкинаKira NovКсения АкулининаНаталья НатальяАлександра СмирноваИрина ЛаптандерМарина БойкоЕкатерина ФедороваСвітлана ЯкубовськаАнна МостовщиковаЮлия ЕрмоленкоАлександр ДЕНИЦАИрина КарасеваАнюта КозубенкоЕвгения ОкутинаМадина Магомедова
Показать всех
Комментарии (3)
30.11.2013 19:46
Объеденье!!!
30.11.2013 19:52
08.12.2013 13:35


Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2019 07:27:38
оценил рецепт Оладушки на кефире
19.11.2019 07:27:36
взял на заметку рецепт Оладушки на кефире
взяла на заметку рецепт Сдобный пирог с капустой на кефире
19.11.2019 07:25:40
взяла на заметку рецепт Кокосовые сырники
19.11.2019 07:25:37
взяла на заметку рецепт Эскалоп с грибами и сливочным сыром