Подписаться

Тушеная капуста с грибами и куриной печенью

Тушеная капуста с грибами и куриной печенью
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1673
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Капуста белокочанная
300 г
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Печень куриная
300 г
Сливки 10-12%
80 мл  

Описание рецепта — Тушеная капуста с грибами и куриной печенью:

Тушеная капуста - достаточно простое блюдо, которое мы часто готовим. Но если добавить дополнительные ингредиенты, то блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Предлагаю рецепт такой капусты с шампиньонами и куриной печенью не с томатом, а со сливками. Ароматная, сытная, полезная и вкусная капуста может стать самостоятельным блюдом или гарниром.

Тушеная капуста с грибами и куриной печенью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,67 г
Жиры 3,27 г
Углеводы 3,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
70
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 1

Для приготовления тушеной капусты с грибами и куриной печенью возьмите: капусту белокочанную, морковь, лук репчатый, шампиньоны, печень куриную, подсолнечное масло, сливки, соль.

Шаг 2:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 2
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите эти овощи в течение 7-8 минут, перемешивая.

Шаг 3:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 3
Капуста белокочанная
300 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду.

Шаг 4:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 4
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду. Посолите по вкусу, налейте 100 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с грибами на среднем огне до готовности.

Шаг 5:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 5
Печень куриная
300 г

Пока овощи тушатся, займитесь куриной печенью. Помойте её, выложите в кастрюлю.

Шаг 6:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 6

Налейте в кастрюлю с печенью воду. Накройте крышкой и варите куриную печень с момента закипания 7-8 минут.

Шаг 7:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 7

Готовую куриную печень достаньте из кастрюли, нарежьте и выложите в сковороду с тушеной капустой и грибами.

Шаг 8:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 8
Сливки 10-12%
80 мл

Влейте сливки.

Шаг 9:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 9

Накройте сковороду крышкой и прогрейте все ингредиенты со сливками 5-7 минут.

Шаг 10:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 10

Тушеная капуста с грибами и куриной печенью готова.

Шаг 11:
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью - Шаг 11

Подавайте тушеную капусту с грибами и куриной печенью на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями
Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами
и 9 нравится
36 добавили себе
Комментарии (2)
Интересно, если белокачанную капусту заменить брюссельсклй, так же будет замечательно? А то брюссельская лежит, пропадает))
05.12.2019 07:10
@Floskel Не могу вам сказать, не пробовала. Никогда брюссельскую капусту не тушила. Просто это будет уже новое, совсем другое блюдо. Хотя вариант интересный.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриный суп с манными клецками
взял на заметку рецепт Цыплёнок Шкмерули
25.09.2020 10:46:20
оценил рецепт Свекольник горячий
25.09.2020 10:44:16
взяла на заметку рецепт ПП Крем-суп тыквенный