Подписаться

Овощное рагу с кабачками и рисом

Овощное рагу с кабачками и рисом
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 3091
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Кабачок
300 г
Помидоры (томат)
100 г
Перец болгарский
50 г
Рис
150 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.  

Описание рецепта — Овощное рагу с кабачками и рисом:

С приходом лета на прилавках магазинов появляется все больше долгожданных овощей. И мы с удовольствием начинаем готовить из них самые разнообразные блюда. Вот сегодня у нас рагу с кабачками и рисом. Блюдо простое, полезное, вкусное и красивое. Его можно подать, как гарнир или как самостоятельное блюдо. Набор овощей здесь, можно сказать, традиционный. Но вы можете добавить по своему вкусу и наличию.

Овощное рагу с кабачками и рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,83 г
Жиры 4,09 г
Углеводы 18,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
122
килокалории
Шаг 1:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с кабачками и рисом потребуется:подсолнечное масло, кабачок, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор, чеснок, рис и соль.

Шаг 2:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 3
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке, но если её нарезать, готовое блюдо будет выглядеть симпатичней. Налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите овощи перемешивая в течение 7-8 минут на среднем огне.

Шаг 4:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 4
Кабачок
300 г

Подошла очередь кабачков. Помойте их. Молоденькие можно не чистить, а вот старые очистите и удалите семечки. Нарежьте кабачки кубиками и добавьте в сковороду к луку и моркови.

Шаг 5:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 5

Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне 6-7 минут.

Шаг 6:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 6
Помидоры (томат)
100 г

Один крупный помидор обдайте кипятком и снимите кожицу. После нарежьте и добавьте в рагу.

Шаг 7:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 7
Перец болгарский
50 г

Болгарский перец помойте, удалите семечки и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду к остальным овощам.

Шаг 8:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 8
Рис
150 г

Рис тщательно помойте и выложите в сковороду.

Шаг 9:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 9
Соль
по вкусу

Посолите рагу по вкусу. Можно добавить любые сухие травы. Налейте 250-300 мл горячей воды.

Шаг 10:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 10
Чеснок
1 зуб.

Накройте сковороду крышкой и тушите рагу с рисом на небольшом огне до готовности. Если жидкость выкипит, а рис еще не будет готов, то налейте еще немного воды. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Шаг 11:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 11

Овощное рагу с кабачками и рисом готово.

Шаг 12:
Овощное рагу с кабачками и рисом - Шаг 12

Подавайте такое рагу на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу с кабачками и капустой Овощное рагу с кабачком и баклажаном Овощное рагу с кабачком и баклажаном Овощное рагу с кабачками и сосисками Овощное рагу с кабачками и сосисками Овощное рагу с мясом и фасолью Овощное рагу с мясом и фасолью
Овощное рагу с нутом и яйцом Овощное рагу с нутом и яйцом Кабачки с грибами и рисом Кабачки с грибами и рисом Овощное рагу с булгуром Овощное рагу с булгуром Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой
Взяли рецепт на заметку (114)
Maria VOlga DoroshenkoTeu PoАндрей ДЛидия ЖилинаЗинаида ДовганьНина МихайличенкоВиктория ЖдановаИрина МатвееваТаня ВанчулякНаталия ИвановаОксана ЧеркашинаТатьяна КарповаЕлена СоколоваСветлана СмирноваВиктория ШкапичТамара КрючковаМария Жаденоваалла керсакЮра МарчукL L8888 8888Яна ЯнаАлина ЖдамароваLudmila TcaplinaТаисия Цветкова
Показать всех
Комментарии (2)
07.08.2019 14:36
Чудесный рецепт, спасибо 😘
07.08.2019 16:05
@Milk-Mila Спасибо Вам! 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 20:23:44
взял на заметку рецепт Рыбные гнездышки.
17.11.2019 20:23:08
взял на заметку рецепт Куриный рулет
17.11.2019 20:22:50
взял на заметку рецепт Куриные отбивные в духовке
17.11.2019 20:22:46
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
17.11.2019 20:22:14
взял на заметку рецепт ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ