Пряное варенье из дыни

Пряное варенье из дыни
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Пока не закончился сезон дыни, поспешите приготовить это чудесное варенье. оно нежное и ароматное, с восточными нотками. Дыневое варенье прекрасно подойдет в зимнее время с блинчиками или оладушками на завтрак. Оно подарит вам кусочек летнего солнца и согреет. Угощайтесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,63 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 32,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
и 10 нравится
68 добавили себе
82
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Дыня
1 кг
Сахар-песок
400 г
Лимон
1 шт.
Бадьян
1 шт.
Кардамон
3 шт.
Гвоздика
5 шт.
Шаг 1:
Пряное варенье из дыни - Шаг 1

Для приготовления пряного варенья из дыни нам понадобятся дыня, сахар, кардамон, бадьян, лимон, гвоздика.

Шаг 2:
Пряное варенье из дыни - Шаг 2
Дыня
1 кг

С дыни срезаем кожуру.

Шаг 3:
Пряное варенье из дыни - Шаг 3

Нарезаем ее кубиками.

Шаг 4:
Пряное варенье из дыни - Шаг 4
Сахар-песок
400 г

Высыпаем в емкость для варки варенья и засыпаем сахаром.

Шаг 5:
Пряное варенье из дыни - Шаг 5
Лимон
1 шт.
Бадьян
1 шт.
Кардамон
3 шт.
Гвоздика
5 шт.

Добавляем пряности и выдавливаем сок из лимона.

Шаг 6:
Пряное варенье из дыни - Шаг 6

Ставим кастрюлю на плиту и варим дыню до растворения сахара.

Шаг 7:
Пряное варенье из дыни - Шаг 7

Затем кастрюлю отставляем на сутки в сторону. На следующий день варенье провариваем 5-8 минут и снова отставляем. Еще через сутки снова повторяем процедуру. Всего мы должны проварить варенье три раза.

Шаг 8:
Пряное варенье из дыни - Шаг 8

После третьего раза горячее варенье разливаем по банкам и закупориваем.

Шаг 9:
Пряное варенье из дыни - Шаг 9

Банки переворачиваем верх дном и оставляем под покрывалом до полного охлаждения.

Шаг 10:
Пряное варенье из дыни - Шаг 10

Вкусной вам зимы!

Шаг 11:
Пряное варенье из дыни - Шаг 11

Радуйте родных и близких.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Варенье из айвы Варенье из айвы Варенье из крыжовника Варенье из крыжовника Варенье из дыни Варенье из дыни Варенье из апельсиновых корочек Завитушки Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Варенье из черной смородины и яблок Варенье из черной смородины и яблок Варенье из яблок и груш Варенье из яблок и груш Варенье из груш Варенье из груш Варенье из айвы от Виктора Перехреста Варенье из айвы от Виктора Перехреста
Комментарии (1)
08.09.2014 19:19
Как интересно!! Никогда не варила варенья из дыни.👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бутерброды с сёмгой
взял на заметку рецепт Американские панкейки
20.05.2024 14:30:39
взяла на заметку рецепт Кабачки запечённые с чесноком
взял на заметку рецепт Пышный омлет в духовке
20.05.2024 14:27:05
взял на заметку рецепт Карамель с морской солью