Подписаться

Свиная грудинка с грибами в сметане

Свиная грудинка с грибами в сметане
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 764
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная грудинка
600 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
80 г
Соль
по вкусу
Шампиньон
200 г
Мука пшеничная
20 г
Сметана 15%
70 г
Чеснок
2 зуб.

Описание рецепта — Свиная грудинка с грибами в сметане:

Свиная грудинка с грибами в сметанном соусе - блюдо и повседневное и праздничное. Готовится просто и относительно быстро. Желательно взять грудинку с небольшой прослойкой жира. Грибы подойдут любые по вашему вкусу и наличию, только лесные придется хорошо промыть и варить 30-40 минут перед тем, как класть в кастрюлю со свининой. Сметану берите небольшой жирности. Нежные кусочки мяса с грибами в соусе из сметаны подавайте с любым гарниром. Блюдо простое, но не хуже ресторанного.

Свиная грудинка с грибами в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,95 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 3,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
Шаг 1:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 1

Для приготовления свиной грудинки в сметане потребуется: свиная грудинка, лук репчатый, шампиньоны, сметана, подсолнечное масло, чеснок, мука, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 2
Свиная грудинка
600 г

Свиную грудинку помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте грудинку до золотистой корочки.

Шаг 4:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 4
Лук репчатый
80 г

Большую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами, добавьте в кастрюлю с грудинкой.

Шаг 5:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 5

Обжарьте лук с мясом в течение 10-12 минут, периодически перемешивая.

Шаг 6:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 6
Соль
по вкусу

После налейте воду, посолите и накройте кастрюлю крышкой. Тушите грудинку до мягкости.

Шаг 7:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 7
Шампиньон
200 г
Мука пшеничная
20 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с мясом. Всыпьте муку.

Шаг 8:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 8
Сметана 15%
70 г

Добавьте две столовые ложки сметаны.

Шаг 9:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.

Чеснок измельчите и тоже выложите в кастрюлю.

Шаг 10:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты, накройте кастрюлю крышкой и тушите свиную грудинку на небольшом огне еще 10 минут.

Шаг 11:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 11

Свиная грудинка с грибами в сметане готова.

Шаг 12:
Свиная грудинка с грибами в сметане - Шаг 12

Ароматную, нежную и вкусную грудинку с грибами подавайте с любым гарниром или просто с кусочком свежего хлеба и овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свиная грудинка с грибами в соусе Свиная грудинка с грибами в соусе Свиная печень с грибами в соусе Свиная печень с грибами в соусе Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Свинина, тушенная с овощами в сметане Свинина, тушенная с овощами в сметане
Жареная свиная грудинка с карамелизированным яблочным соусом в термомиксе Жареная свиная грудинка с карамелизированным яблочным соусом в термомиксе Свинина, запеченная с грибами в вине Свинина, запеченная с грибами в вине Свиная шейка с овощами в горшочках Свиная шейка с овощами в горшочках Свинина с грибами в горшочке Свинина с грибами в горшочке
и 8 нравится
30 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 19:33:03
взял на заметку рецепт Биточки мясные в сметанном соусе с морковью
07.07.2020 19:29:45
взял на заметку рецепт Куриный суп с гречневыми клецками
07.07.2020 19:26:36
взял на заметку рецепт Немецкий суп с куриными потрошками и клецками
07.07.2020 19:26:35
взяла на заметку рецепт Солянка мясная с квашеной капустой
07.07.2020 19:20:39
взял на заметку рецепт Белковый салат для похудения