Подписаться

Гуляш из свинины с помидорами

Гуляш из свинины с помидорами
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 530
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
20 мл
Свиная корейка
400 г
Помидоры (томат)
100 г
Томатная паста
30 г
Мука пшеничная
15 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зуб.  

Описание рецепта — Гуляш из свинины с помидорами:

Существует множество рецептов приготовления свинины: отварное мясо в супах, самостоятельное второе блюдо, ароматная буженина. Однако, более популярны блюда с овощами, поскольку здесь сочетаются и вкус, и польза, и некоторое новшество, которое позволяют себе домохозяйки ввиду огромного выбора компонентов. Хочу предложить вам гуляш из свинины – популярное блюдо, в которое нужно добавить обыкновенные помидоры. Практика показывает, что длительное тушение придаёт мягкость мясу, тем более свинине. А вот сочный овощ, с которым оно тушится, добавит неповторимый вкус и нежность этому блюду. Гуляш с подливой отлично дополняет любой гарнир, который становится гораздо вкуснее.

Гуляш из свинины с помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,85 г
Жиры 9,13 г
Углеводы 4,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 1

Для приготовления гуляша из свинины с помидорами возьмите: мякоть свинины, лук репчатый, помидоры, подсолнечное масло, томатную пасту, чеснок, муку, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 2
Лук репчатый
70 г

Одну большую луковицу очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло и поджаривайте лук до прозрачности 7-8 минут.

Шаг 4:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 4
Свиная корейка
400 г

Любую мякоть свинины помойте и нарежьте полосками шириной 2-2,5 сантиметра. У меня была корейка. Выложите мясо в кастрюлю с луком.

Шаг 5:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 5

Обжарьте свинину перемешивая, 10-15 минут на среднем огне.

Шаг 6:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 6
Помидоры (томат)
100 г

На помидорах сделайте надрезы крест на крест и обдайте кипятком. Через 2-3 минуты снимите шкурку и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю с мясом и луком.

Шаг 7:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 7
Томатная паста
30 г

Добавьте томатную пасту или кетчуп.

Шаг 8:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 8
Мука пшеничная
15 г

Насыпьте муку, чтобы подлива была гуще.

Шаг 9:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 10:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 10

Налейте 250-300 мл воды.

Шаг 11:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 11

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину с помидорами на небольшом огне до готовности 30-35 минут.

Шаг 12:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 12
Чеснок
1 зуб.

В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.

Шаг 13:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 13

Гуляш из свинины с помидорами готов.

Шаг 14:
Гуляш из свинины с помидорами - Шаг 14

Ароматный, вкусный гуляш с чудесной подливой подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с копчеными колбасками Гуляш из свинины с копчеными колбасками Гуляш из свинины с морковью Гуляш из свинины с морковью Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины
Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины в мультиварке Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Свинина с помидорами и сыром в духовке Свинина с помидорами и сыром в духовке Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном
и 10 нравится
33 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2020 08:39:59
взяла на заметку рецепт Бешбармак из говядины
взяла на заметку рецепт Капустный пирог
02.12.2020 08:34:31
взяла на заметку рецепт Тилапия 🐟в фольге
02.12.2020 08:33:09
взял на заметку рецепт Коктейль "Голубая лагуна"