Котлеты из свинины с капустой

Котлеты из свинины с капустой
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Фарш для котлет, приготовленных по этому рецепту, помимо классических для котлетного фарша ингредиентов включает в себя пропущенную через мясорубку свежую капусту. И, что немаловажно, её достаточно много по отношению к мясу (пропорция примерно 50 на 50)! Именно благодаря этому котлеты имеют интересный и необычный вкус, получаются не жирными, мягкими и очень сочными!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,56 г
Жиры 10,49 г
Углеводы 8,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
и 38 нравится
193 добавили себе
235
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Тостовый хлеб
130 г
Молоко коровье
125 мл
Свиной фарш
570 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Шаг 1:
Котлеты из свинины с капустой - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится свиной фарш, капуста, куриное яйцо, белый хлеб, молоко, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, лук, чеснок.

Шаг 2:
Котлеты из свинины с капустой - Шаг 2
Капуста белокочанная
500 г
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

С кочана капусты снимаем верхние листья, разрезаем кочан на небольшие ломтики-кусочки, такие, чтобы удобно было их пропускать через мясорубку.
Лук и чеснок чистим, лук разрезаем на половинки или четвертинки.

Шаг 3:
Котлеты из свинины с капустой - Шаг 3
Тостовый хлеб
130 г
Молоко коровье
125 мл

Белый хлеб разламываем на кусочки и заливаем молоком.

193 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Виктория ГрачёваЮлия КузнецоваНина МихайличенкоРина ХаричSvetlana BarsukovaВиктория ПобедительницаTasha TsipunНаталья Саенко Петрова ЕкатеринаДмитрий СаленкоEkaterina EgorovaСергей УщаповскийАлла ХубаеваСветлана ЧекалинаНаталия Красикова(Тимошик)Наталья КузнецоваЕвгения ГригорьеваЕвгения ЦыбульскаяВасилиса УточкинаНюша КристаловаСвітлана ЯкубовськаOxana KozakTania TsniaМадина МагомедоваТина ДеффоOksana Chuchuk
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Булгур с курицей
взял на заметку рецепт Плов с куриными желудками
17.04.2024 04:59:18
взял на заметку рецепт Гречка с курицей в мультиварке