Подписаться

Свинина по-самарски

Свинина по-самарски
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 5714
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
700 г
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
60 мл
Огурцы солёные
220 г
Вода
250 мл
Соль
по вкусу
Сметана 15%
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Свинина по-самарски:

Свинина по-самарски предполагает приготовление нарезанного соломкой мяса с большим количеством лука, солёными огурцами и сметаной. Да-да, вы всё правильно поняли- в этом блюде чудесным образом сочетаются солёные огурчики и сметана: огурцы и лук выступают сопутствующими свинине ингредиентами, а сметана преобразуется во вкуснейший соус с характерной для этого кисломолочного продукта сливочной ноткой и присущей огурцам кислинкой. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается выше всяких похвал! Уж не знаю, почему оно носит именно такое название, но то, что это блюдо я буду повторять неоднократно- факт! Огурцы выбирайте кислые (как на «Оливье»), не маринованные, а жирность сметаны определяйте, ориентируясь на свой вкус- чем она будет выше, тем вкуснее и калорийнее получится соус. На гарнир к свинине по-самарски лучше всего подойдёт картофель или рис.

Свинина по-самарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,7 г
Жиры 10,03 г
Углеводы 1,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Свинина по-самарски - Шаг 1

Для приготовления свинины по-самарски нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, солёные огурцы, репчатый лук, сметана, вода, масло подсолнечное рафинированное, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Свинина по-самарски - Шаг 2
Свинина
700 г

Мякоть свинины нарезаем брусочками.

Шаг 3:
Свинина по-самарски - Шаг 3
Лук репчатый
2 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Лука для приготовления свинины по-самарски понадобится достаточно много.

181 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Галина СуховскаяОльга ВелитченкоДина МирандоваАнна БарминаКсения АкулининаАнна БабкинаIrina ZhivodovskayaSeda MiskaryanНаталья Саенко Tetiana TetianaАня КозубенкоGulnara KurbanovaИрина ЛедовскаяHelen AverkinРоман ЛевинНаталья КузнецоваТатьяна КарпунинаИрина КрайноваГалина ИвановаАнастасия НиколаеваНаталья АкимоваВиктория РадченкоСветлана ЧередниченкоСветлана СальниковаНина ТараОльга Давыдова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
19.06.2018 22:22:54
взяла на заметку рецепт Слоёный пирог с сыром
19.06.2018 22:21:59
взяла на заметку рецепт Трубочки с кремом
19.06.2018 22:21:30
взяла на заметку рецепт Абрикосовое варенье с ядрышками
19.06.2018 22:00:30
взял на заметку рецепт Курица по-Мексикански