Подписаться

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 3340
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2,5 кг
Чеснок
4 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Столовый уксус
2 ст. л.  

Описание рецепта — Маринованные помидоры в томатном соке на зиму:

Маринованные помидоры в томатном соке - это два удовольствия в одной банке. Вы съедаете помидоры и выпиваете сок. Готовится это блюдо просто и относительно быстро. В рецепте указаны ингредиенты для двух литровых банок помидоров. Томаты для такой заготовки нужно брать небольшие, спелые, без червоточин и гнили.

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,87 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 5,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
25
килокалорий
Шаг 1:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидоров в томатном соке возьмите следующие продукты: помидоры, чеснок, лавровый лист, соль, перец черный горошком, сахар и уксус.

Шаг 2:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 2
Помидоры (томат)
1,5 кг

Потребуется томатный сок, который можно купить в магазине. Но я приготовила сама. Итак, готовим сок. Помидоры помыть, удалить плодоножки.

Шаг 3:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 3

Выжать сок из помидоров в соковыжималке.

Шаг 4:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 4

Перелить сок в кастрюлю, довести до кипения, снять пену и проварить 10-15 минут.

Шаг 5:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 5
Чеснок
4 зуб.

Пока сок варится, стерилизуем банки. На дно каждой банки выложить очищенный чеснок. На одну банку достаточно 2-3 крупных зубчика.

Шаг 6:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 6
Лавровый лист сушеный
2 шт.

В каждую банку добавить лавровый лист.

Шаг 7:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 7
Перец черный горошком
10 шт.

И перец черный горошком.

Шаг 8:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 8
Помидоры (томат)
1 кг

Помидоры помыть и разложить по банкам.

Шаг 9:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 9

Залить банки с помидорами кипятком. Дать постоять 15 минут и воду слить. Затем опять залить кипятком и дать постоять 15 минут.

Шаг 10:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 10
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Столовый уксус
2 ст. л.

Воду из банок слить. В каждую банку насыпать соль, сахар и налить уксус. На одну банку потребуется: 1 столовая ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса.

Шаг 11:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 11

Залить банки с помидорами и специями кипящим томатным соком и закатать крышками. Перевернуть верх дном и укутать одеялом на сутки. Хранить в прохладном помещении.

Шаг 12:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 12

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму готовы. Открываем, когда наступят холода и подаем на закуску в обед, ужин, а также на праздничный стол. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Фасоль в томатной заливке на зиму Фасоль в томатной заливке на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму
Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Грибная солянка с томатной пастой на зиму Грибная солянка с томатной пастой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Маринованные помидоры с алычой Маринованные помидоры с алычой
Взяли рецепт на заметку (100)
Оля МицкаяАнастасия Крашенинникова8888 8888Мирослава КозакВасилиса УточкинаИрина ЛедовскаяМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаTanya FeschukЛюда ПолозюковаDmytro RevaАнюта КозубенкоКатя ЕвдощукNadejda TypozleevaСветлана ЗайцеваСергей УщаповскийYulya PoborchayaСветлана СемичС ЗOlga ShaИрина БадмаеваТанюша СологубЛюдмила ЖидковаKate FilippovichЕва ИвановаНаталья Жавненко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2019 07:05:31
оценила рецепт Ленивая ачма
взяла на заметку рецепт Оладьи из цветной капусты
14.11.2019 07:02:28
взял на заметку рецепт Домашние колбаски
14.11.2019 07:01:38
взяла на заметку рецепт Хачапури по-мегрельски
14.11.2019 07:01:15
добавил рецепт Соус