Подписаться

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 3857
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2,5 кг
Чеснок
4 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Столовый уксус
2 ст. л.  

Описание рецепта — Маринованные помидоры в томатном соке на зиму:

Маринованные помидоры в томатном соке - это два удовольствия в одной банке. Вы съедаете помидоры и выпиваете сок. Готовится это блюдо просто и относительно быстро. В рецепте указаны ингредиенты для двух литровых банок помидоров. Томаты для такой заготовки нужно брать небольшие, спелые, без червоточин и гнили.

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,87 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 5,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
25
килокалорий
Шаг 1:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидоров в томатном соке возьмите следующие продукты: помидоры, чеснок, лавровый лист, соль, перец черный горошком, сахар и уксус.

Шаг 2:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 2
Помидоры (томат)
1,5 кг

Потребуется томатный сок, который можно купить в магазине. Но я приготовила сама. Итак, готовим сок. Помидоры помыть, удалить плодоножки.

Шаг 3:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 3

Выжать сок из помидоров в соковыжималке.

Шаг 4:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 4

Перелить сок в кастрюлю, довести до кипения, снять пену и проварить 10-15 минут.

Шаг 5:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 5
Чеснок
4 зуб.

Пока сок варится, стерилизуем банки. На дно каждой банки выложить очищенный чеснок. На одну банку достаточно 2-3 крупных зубчика.

Шаг 6:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 6
Лавровый лист сушеный
2 шт.

В каждую банку добавить лавровый лист.

Шаг 7:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 7
Перец черный горошком
10 шт.

И перец черный горошком.

Шаг 8:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 8
Помидоры (томат)
1 кг

Помидоры помыть и разложить по банкам.

Шаг 9:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 9

Залить банки с помидорами кипятком. Дать постоять 15 минут и воду слить. Затем опять залить кипятком и дать постоять 15 минут.

Шаг 10:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 10
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Столовый уксус
2 ст. л.

Воду из банок слить. В каждую банку насыпать соль, сахар и налить уксус. На одну банку потребуется: 1 столовая ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса.

Шаг 11:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 11

Залить банки с помидорами и специями кипящим томатным соком и закатать крышками. Перевернуть верх дном и укутать одеялом на сутки. Хранить в прохладном помещении.

Шаг 12:
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму - Шаг 12

Маринованные помидоры в томатном соке на зиму готовы. Открываем, когда наступят холода и подаем на закуску в обед, ужин, а также на праздничный стол. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Фасоль в томатной заливке на зиму Фасоль в томатной заливке на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму
Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Кабачки в томатном соусе Кабачки в томатном соусе Маринованные помидоры "под снегом" Маринованные помидоры "под снегом" Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму
и 10 нравится
106 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 13:08:07
оценил рецепт Джелаби
06.07.2020 13:08:06
взял на заметку рецепт Джелаби
06.07.2020 13:07:46
взяла на заметку рецепт Молочный рисовый суп с изюмом
06.07.2020 13:07:41
взял на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
06.07.2020 13:06:56
взял на заметку рецепт Свинина с грибами и ананасами