Подписаться

Фасоль в томатной заливке на зиму

Фасоль в томатной заливке на зиму
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 часов
2 порции
Просмотров: 3173
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль черная
180 г
Вода
600 мл
Томатная паста
50 г
Соль
8 г

Описание рецепта — Фасоль в томатной заливке на зиму:

Сегодня готовим фасоль в томатной заливке на зиму! Ее можно употреблять как самостоятельную закуску или гарнир. Но чаще такая заготовка используется как составная часть многих блюд: салатов, супов, борщей, рагу. Приготовление фасоли в томате на зиму экономит время на готовку этих блюд, т.к. у фасоли большое время варки, особенно если это сухая фасоль магазинная. Ее необходимо предварительно замачивать, лучше часов на 12 (удобно на ночь). Поэтому фасоль в томатной заливке на зиму — настоящая палочка-выручалочка для любителей этого овоща, тем более, что сделать ее очень просто, а ингредиентов для приготовления берется минимум. В качестве консерванта выступает натуральная томатная паста (никакого уксуса!).

Фасоль в томатной заливке на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,9 г
Жиры 0,33 г
Углеводы 14,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
Шаг 1:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 1

Чтобы приготовить фасоль в томатной заливке на зиму возьмите сухую фасоль (у меня красная), томатную пасту, воду и соль.

Шаг 2:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 2
Фасоль черная
180 г

Стакан фасоли промойте и отцедите воду.

Шаг 3:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 3
Вода
400 мл

Залейте фасоль водой и оставьте на длительное время (10-12 часов).

Шаг 4:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 4

Фасоль увеличится в размерах, разбухнет.

Шаг 5:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 5
Вода
200 мл

Промойте ее еще раз и залейте чистой водой, поставьте вариться до готовности.

Шаг 6:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 6
Томатная паста
50 г

Томатную 100-%-ю пасту разведите в соотношении 1:3.

Шаг 7:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 7
Соль
8 г

Залейте практически готовую фасоль полученной томатной заливкой, посолите по вкусу. Доведите до кипения и поварите еще с полчаса.

Шаг 8:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 8

Баночки простерилизуйте. Важно брать небольшие баночки, чтобы фасоль употребить за 1-2 раза.

Шаг 9:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 9

Кипящую фасоль разложите в стерильные баночки, закатайте и поставьте “под шубу” до полного остывания.

Шаг 10:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 10

Фасоль в томатной заливке на зиму готова! Хранить ее можно при комнатной температуре, в подвале или погребе.

Шаг 11:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 11

Фасоль в томатной заливке используйте для приготовления борща, овощных рагу, супов.

Шаг 12:
Фасоль в томатной заливке на зиму - Шаг 12

Можно подавать фасоль в томатной заливке в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму
Грибная солянка с томатной пастой на зиму Грибная солянка с томатной пастой на зиму Заготовка соленых огурцов в банках-консервация на зиму Заготовка соленых огурцов в банках-консервация на зиму Кабачки "Чили" на зиму Кабачки "Чили" на зиму Лечо по-венгерски на зиму Лечо по-венгерски на зиму
Взяли рецепт на заметку (46)
Tanya ChornaНаталья АкимоваНаталья ЯрославовнаОлеся ....Нина МихайличенкоЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаМирослава КозакElena OrlovaFeil FeilНаталья Саенко Юлия МагаВасилиса УточкинаEmma LyuftМарина БойкоАнна ВидинееваМадина МагомедоваАнюта КозубенкоИриша ИвановаЕвгения Попова (Горина)Ирина ЧернышоваTetiana TetianaLudmilasb BАлександра ГречаникАндрей Ефимов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.