Подписаться

Компот из красной рябины и яблок на зиму

Компот из красной рябины и яблок на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции3

Описание рецепта

Сегодня я хочу предложить рецепт не очень традиционной заготовки на зиму, но при этом она остается не менее полезной и вкусной, чем остальные. Речь идет о компоте из красной рябины с яблоками. Обычно рябину собирают после первых морозов, когда она теряет свою терпкость и горечь, но это не обязательно. Как приготовить вкусный, яркий и красивый компот я расскажу в рецепте. Количество ингредиентов дано на 1 литровую банку.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,16 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 48,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
186
килокалорий
и 6 нравится
23 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рябина
200 г
Яблоко
150 г
Сахар-песок
100 г
Лимонная кислота
2 щеп.
Шаг 1:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 1

Для приготовления компота из красной рябины и яблок возьмите: яблоки, красную рябину, сахар и лимонную кислоту.

Шаг 2:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 2

Ягоды рябины помойте.

Шаг 3:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 3
Рябина
200 г

Оборвите ягоды с веточек и отправьте в морозильную камеру на 2-3 дня. После замороженные ягоды залейте кипятком и откиньте на дуршлаг.

Шаг 4:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 4
Яблоко
150 г

Яблоки помойте, удалите сердцевину. Можно не чистить.

Шаг 5:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 5

Нарежьте яблоки дольками.

Шаг 6:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 6

В стерилизованную банку выложите рябину.

Шаг 7:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 7

И яблоки.

Шаг 8:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 8

Залейте кипятком и дайте постоять 20 минут.

Шаг 9:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 9
Сахар-песок
100 г
Лимонная кислота
2 щеп.

После воду слейте в кастрюлю. Насыпьте в банку щепотку лимонной кислоты и сахар.

Шаг 10:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 10

Снова вскипятите воду и залейте в банку. Накройте банку крышкой и поставьте в кастрюлю с водой, на дно которой выложите салфетку. Доведите воду в кастрюле до кипения и стерилизуйте компот 20-25 минут.

Шаг 11:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 11

После банку закатайте крышкой, переверните верх дном и закутайте в одеяло. Держите так до полного остывания банки.

Шаг 12:
Компот из красной рябины и яблок на зиму - Шаг 12

Вкусный и полезный компот можно хранить при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Компот из алычи, терна и яблок на зиму Компот из алычи, терна и яблок на зиму Компот из груш, абрикосов и яблок на зиму Компот из груш, абрикосов и яблок на зиму Компот из красной и чёрной смородины на зиму 🫙 Компот из красной и чёрной смородины на зиму 🫙
Компот из яблок и ирги на зиму Компот из яблок и ирги на зиму Компот из груш и смородины на зиму 🫙 Компот из груш и смородины на зиму 🫙 Компот из красной смородины на зиму Компот из красной смородины на зиму Аджика из кабачков с хреном на зиму 🫙 Аджика из кабачков с хреном на зиму 🫙
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2023 17:18:08
взял на заметку рецепт Печенье «Орешки» со сгущенкой