Подписаться

Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 5918
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сыр твердый
200 г
Брынза
240 г
Укроп
10 г
Сливочное масло
80 г
Лаваш
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 20%
200 г
Кунжут
0,5 ст. л.

Описание рецепта — Пирог из лаваша с сыром:

Готовим вкуснейший пирог из тонкого лаваша с начинкой из сыра и укропа! Тесто готовить не придётся - его роль выполняют готовые лаваши, а в качестве начинки используется твёрдый сыр со сливочным вкусом, солёная брынза и свежий укроп. Спиральная формовка пирога в итоге даёт нам красивый разрез и кажется, что пирог приготовлен из слоёного теста, а не из обычных лавашей. Румяная кунжутная корочка, превосходный сырный аромат, сбалансированный сливочно-солоноватый вкус, скорость и простота приготовления - пирог обязательно стоит попробовать!

Пирог из лаваша с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,06 г
Жиры 23,01 г
Углеводы 17,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
333
килокалории
Шаг 1:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 1

Для приготовления пирога из лаваша с сыром нам понадобятся следующие ингредиенты: два тонких лаваша, твёрдый сыр, брынза, куриное яйцо, сметана, кунжут, свежий укроп, сливочное масло.

Шаг 2:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 2
Сыр твердый
200 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 3:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 3
Брынза
240 г

Брынзу нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 4
Укроп
10 г

Соединяем сыр и брынзу, добавляем измельчённый укроп.

Шаг 5:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 5

Перемешиваем сыр, брынзу и укроп. Начинку солить не нужно, брынза и так солёная, но если вы взяли малосолёную брынзу, тогда начинку всё же придётся посолить.

Шаг 6:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 6
Сливочное масло
80 г

Сливочное масло растапливаем на плите или в микроволновой печи.

Шаг 7:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 7
Лаваш
300 г

Два тонких лаваша расстилаем на столе и смазываем по всей поверхности растопленным маслом.

Шаг 8:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 8

На смазанные маслом лаваши раскладываем сырную начинку.

Шаг 9:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 9

Сворачиваем лаваши с сыром в плотные рулеты и выкладываем в круглую форму для пирога в виде спирали. Я использовала разъёмную форму диаметром 24 см.

Шаг 10:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Теперь приготовим заливку для пирога. В миску разбиваем куриное яйцо.

Шаг 11:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 11
Сметана 20%
200 г

Перекладываем сметану к яйцу и взбиваем до однородного состояния.

Шаг 12:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 12

Заливаем пирог из лаваша яично-сметанной заливкой.

Шаг 13:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 13
Кунжут
0,5 ст. л.

Поверхность пирога посыпаем кунжутом.

Шаг 14:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 14

Выпекаем пирог из лаваша с сыром в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Шаг 15:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 15

Готовый сырный пирог извлекаем из формы и даём ему немного остыть.

Шаг 16:
Пирог из лаваша с сыром - Шаг 16

Пирог из лаваша с сыром можно подавать к столу как тёплым, так и уже остывшим, но в тёплом виде он значительно вкуснее. Со сладким чаем или кофе - просто объедение!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с тушеной капустой Пирог из лаваша с тушеной капустой
Быстрый пирог из лаваша с сыром Быстрый пирог из лаваша с сыром Треугольники из лаваша с колбасой и сыром Треугольники из лаваша с колбасой и сыром Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша Пирог из лаваша и сыра Пирог из лаваша и сыра
Взяли рецепт на заметку (274)
Алена КотелевскаяLarisa WecherkovskayaАнастасия АнастасияВасилиса УточкинаОльга МогилаНаталья МогилаВалентина РознатовскаяАлександр ТрущаловOksana MalyutinaНаталья КараваеваОксана БондареваЮлия ШулининаВиктория РадченкоМарина МАнна БабкинаЕвгения ОкутинаВера ДеменковаИрина Кр.Ева ИвановаKatrin KalackayaMarina DavygoraЕкатерина РожковаКатрина ЛюбимоваЛюдмила ТитаренкоОльга СимаковаВиктория Вселенная
Показать всех
Комментарии (5)
28.01.2016 17:37
Классный пирог! обязательно попробую сделать! Настя, спасибо!
28.01.2016 17:39
@IrenMistik 🌹
28.01.2016 19:27
Отличный пирог, делаю такой. Мягкий, сочный, в общем супер! Люблю все блюда из лаваша.👍
28.01.2016 19:39
@Zoya7 это точно, мягенький и сочный!:и очень сыыыыырный stuck_out_tongue_winking_eye:🌹
Очень, очень вкусно и просто! Слоеный сырный пирожок получается! Спасибо большое! Девочки, какие же вы молодцы! Это приложение-лучшее!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 00:47:29
взяла на заметку рецепт Королевская ватрушка
23.09.2019 00:27:55
взял на заметку рецепт Салат «Мимоза»
22.09.2019 22:31:26
взяла на заметку рецепт Кудряш - песочный пирог с джемом