Овощной салат с моцареллой

Невероятно вкусный, нежный овощной салат с сыром моцарелла - очень полезный, питательный и содержит массу витаминов. Можно даже сказать что это не салат, а просто витаминная бомба. Большое количество разнообразных овощей делают салат ярким и интересным. Так же в салате присутствует шпинат - залог здоровья и крепкого организма, ну, а нежный сыр моцарелла хорошо сочетается с овощами и оттеняет вкус. Салат получается сытный и насыщенный, но при этом легкий, нежный и малокалорийный. Так же по желанию можно использовать другой сыр, например фету. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовиться быстро и просто. Готовьте с удовольствием.

Для приготовления салата нам понадобиться: белокочанная капуста, огурцы, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, сыр моцарелла, шпинат, соль, перец, оливковое масло.

Молодую белокочанную капусту нашинковать довольно крупно.

Капусту всыпать в глубокую емкость и добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.

Добавить щепотку соли и хорошо капусту с луком понять руками.

Туда же добавить нарезанные крупно листья шпината.

Весь салат перемешать, добавить нарезанные кубиком помидоры.

Так же добавить нарезанные крупным кубиком огурцы.

Взять маленькие шарики беби-моцареллы и добавить в салат.

Мясистый, сладкий болгарский перец, нарезать крупный кубиком и всыпать в наш салат.

Салат нужно поперчить, солить не нужно, потому как мы уже в начале приготовления соль добавляли.

В салат добавить оливковое масло и все тщательно перемешать.

Овощной салат с моцареллой готов. Приятного аппетита!