Подписаться

Салат с булгуром

Салат с булгуром
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 6641
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Салат-латук
50 г
Лук репчатый
50 г
Помидоры (томат)
100 г
Укроп
10 г
Чеснок
1 зуб.
Булгур
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Лимонный сок
20 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат с булгуром:

Приготовим импровизированный холодный салат с булгуром по мотивам известного табуле. Раздробленные зерна пшеницы (булгур) быстро развариваются и при минимуме времени запросто составить меню с полезным гарниром или сборной закуской.

Салат с булгуром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 10,31 г
Углеводы 24,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
195
килокалорий
Шаг 1:
Салат с булгуром - Шаг 1

Возьмем необходимые продукты: булгур или кускус, томаты, чеснок, зелень, лук, лимон, соль, перец, растительное масло, салатные листья.

Шаг 2:
Салат с булгуром - Шаг 2
Салат-латук
50 г

Пока варится крупа займемся нарезкой-сборкой салата. Салатные листья тщательно промываем, удаляем остатки грунта, просушиваем на полотенце и рвем руками крупными “лоскутами”.

Шаг 3:
Салат с булгуром - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Кольцами или другим желаемым способом шинкуем репчатый лук.

Шаг 4:
Салат с булгуром - Шаг 4
Помидоры (томат)
100 г

Чистые помидоры нарезаем дольками, затем каждую еще на две-три части.

Шаг 5:
Салат с булгуром - Шаг 5
Укроп
10 г

Мелко-мелко рубим ароматную свежую зелень и в нашем рецепте с фото — это укроп.

Шаг 6:
Салат с булгуром - Шаг 6
Чеснок
1 зуб.

Для остроты измельчаем один-два чесночных зубчика.

Шаг 7:
Салат с булгуром - Шаг 7
Булгур
100 г

Около 20 минут варим булгур в кипятке, отбрасываем на сито и дополнительно промываем, чтобы крупинки разъединились.

Шаг 8:
Салат с булгуром - Шаг 8
Подсолнечное масло
40 мл

Для заправки в плошку отливаем растительное масло. Кукурузное, кунжутное, оливковое или другое — решайте самостоятельно.

Шаг 9:
Салат с булгуром - Шаг 9
Лимонный сок
20 мл

Для винной, тонизирующей ноты отжимаем лимонный сок, взбалтываем.

Шаг 10:
Салат с булгуром - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим, перчим, интенсивно взбиваем, пробуем.

Шаг 11:
Салат с булгуром - Шаг 11

Перемешивая, заправляем салат с булгуром. Не настаиваем, отправляем на стол немедленно!

Шаг 12:
Салат с булгуром - Шаг 12

Подаем салат-закуску с булгуром — крупой с тысячелетней историей, самостоятельно или к основным блюдам, хлебным лепешкам. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Теплый салат из Булгура с зеленым горошком и кукурузой(приправлено розмарином) Теплый салат из Булгура с зеленым горошком и кукурузой(приправлено розмарином) Салат с булгуром и мятой Салат с булгуром и мятой Салат с тефтельками из баранины Салат с тефтельками из баранины Овощной салат с булгуром Овощной салат с булгуром
Итальянский салат с макаронами и сыром Итальянский салат с макаронами и сыром Салат с креветками Салат с креветками Куриный салат с огурцами и манго Куриный салат с огурцами и манго Салат с перловкой Салат с перловкой
и 19 нравится
174 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 10:13:18
взял на заметку рецепт Лимонный пирог
21.09.2020 10:09:28
взяла на заметку рецепт ПП Яблочный крамбл (+для Поста )
21.09.2020 10:05:03
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в соусе
взяла на заметку рецепт Кабачки с мясом