Салат "Оливье" с говядиной

Салат "Оливье" с говядиной
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим всеми любимый салат “Оливье”, без которого не обходится ни одно застолье, а тем более в Новый Год. Но сегодня он будет не с колбасой, а с отварной говядиной. На мой взгляд это гораздо вкуснее и полезней. Говядина хорошо сочетается со всеми ингредиентами “Оливье”: отварными яйцами, картофелем, морковью, маринованным огурцами, зеленым луком, горошком. Украсьте салат по своему вкусу и ваши гости оценят его по достоинству.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,86 г
Жиры 13,31 г
Углеводы 4,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
178
килокалорий
и 12 нравится
109 добавили себе
125
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжья вырезка
350 г
Маринованные огурцы
100 г
Горох консервированный
70 г
Морковь
70 г
Картофель
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Лук зеленый
20 г
Соль
по вкусу
Майонез
180 мл  
Шаг 1:
Салат "Оливье" с говядиной - Шаг 1

Для приготовления салата “Оливье” с говядиной потребуется: говядина отварная, яйца, картофель, морковь, консервированный зеленый горошек, маринованные огурцы, зеленый лук, майонез и соль.

Шаг 2:
Салат "Оливье" с говядиной - Шаг 2
Говяжья вырезка
350 г

Мякоть говядины(у меня вырезка) сварить. Для этого мясо помыть и выложить в кастрюлю. Залить горячей водой, довести до кипения. Снять пену, огонь уменьшить и варить пока говядина не станет мягкой. Отварную говядину достать из кастрюли, охладить. Нарезать небольшими кусочками и выложить в салатник.

Шаг 3:
Салат "Оливье" с говядиной - Шаг 3
Маринованные огурцы
100 г

Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу.

109 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Эллочка ЛюдоедкаЮлия ПекарьСаша ВласовAnton Bodrovмихаил симионовLigiya TirayanНина МихайличенкоAnna KryvdaЕлена КанискинаАнюта КозубенкоОлеся ....Кристина КерчаВасилиса УточкинаСергей СвиряевОльга АлексеевнаElka AlekperovaЮля РатниковаАнна МаксимкинаSnezhana NanzatovaАня КозубенкоAngela LЮлия ЕрмоленкоTetiana TetianaТатьяна КузаковаАлександра ***Анастасия Воронова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
17.04.2024 11:59:52
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром
взяла на заметку рецепт Рубленые куриные котлеты с сыром
взяла на заметку рецепт Фрикадельки с овощным рагу
17.04.2024 11:42:43
взял на заметку рецепт Минтай в яичной заливке в духовке 🐠