Салат с копчёным кальмаром и картофелем

Салат с копчёным кальмаром и картофелем
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим классический салат из копчёных кальмаров с картофелем, солёными огурцами, яйцом и луком. Из простых продуктов получается замечательный кальмаровый салат с подкопченным вкусом и ароматом, который обеспечивает копчёный кальмар, один из основных ингредиентов вкусного салата. Текстура у копчёного кальмара своеобразная - тонкая плотная корочка и мягкая нежная мясо, благодаря этому в салате кальмар выделяется. Салат из копченого кальмара готовится легко и быстро, но его можно с лёгкостью подать и на праздничный стол, это прекрасная альтернатива “Оливье”. Салат из копчёных кальмаров по этому рецепту действительно получается очень вкусным, так что смело готовьте - не пожалеете!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,96 г
Жиры 8,22 г
Углеводы 14,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
и 23 нравится
136 добавили себе
163
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Кальмар копченый
240 г
Огурцы солёные
2 шт.
Лук репчатый
0,3 шт.
Укроп
0,3 пуч.
Майонез
230 г  
Шаг 1:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 1

Для приготовления по рецепту очень вкусного салата из копчёного кальмара с картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёный кальмар, картофель, репчатый лук, куриные яйца, солёные огурцы, свежий укроп, майонез.

Шаг 2:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 2

Картофель, не очищая, моем и помещаем в кастрюлю. Заливаем картофель водой, ставим на плиту и варим после закипания до готовности. В зависимости от сорта картофеля будет зависеть время его варки. Во время варки картофель следует немного посолить. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого яйца моем, перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на плиту, доводим воду до кипения и варим яйца 10 минут. Остужаем картофель и яйца. Очищаем картофель и от кожуры, а яйца от скорлупы.

Шаг 3:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 3
Картофель
5 шт.

Нарезаем картофель маленькими кубиками.

Шаг 4:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца нарезаем также, как и картофель.

Шаг 5:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 5
Кальмар копченый
240 г

Мясо копчёного кальмара нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 6
Огурцы солёные
2 шт.

И солёные огурцы нарезаем кубиками.

Шаг 7:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 7
Лук репчатый
0,3 шт.

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками, но очень маленькими.

Шаг 8:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 8
Укроп
0,3 пуч.

Свежий укроп промываем, просушиваем и измельчаем.

Шаг 9:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 9

Соединяем в миске подготовленные ингредиенты: картофель, яйца, солёные огурцы, копчёного кальмара, лук, укроп.

Шаг 10:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 10
Майонез
230 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 11:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 11

Салат с копчёным кальмаром перемешиваем. Так как огурцы солёные, да и кальмар сам по себе также солоноватый, дополнительно салат не стоит досаливать. Если хотите, можете всыпаем немного чёрного молотого перца.

Шаг 12:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 12

Ставим салат с кальмаром в холодильник настояться минут на 30-40, затем перекладываем в салатник и подаём к столу.

Шаг 13:
Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 13

Вкуснейший салат из копчёного кальмара с картофелем будет уместен на праздничном столе и легко разнообразит обеденную трапезу - это, безусловно, сытный, вкусный, простой и оригинальный салат который понравится вашей семье. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей и сырными шариками Салат с копченой курицей и сырными шариками Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат с крабовыми палочками и картофелем Салат с крабовыми палочками и картофелем Салат с копченой курицей и помидорами Салат с копченой курицей и помидорами
Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой курицей и изюмом Салат с копченой курицей и изюмом Салат с пекинской капустой и копченой колбасой Салат с пекинской капустой и копченой колбасой Салат с копчёным кальмаром и кукурузой Салат с копчёным кальмаром и кукурузой
Комментарии (3)
скажите , пожалуйста, огурцы можно маринованные или обязательно солёные???
14.11.2017 13:15
@angelika12345678 можно и маринованные огурчики, и со свежим классный салат получится, я все варианты пробовала;)
спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2024 02:48:58
взяла на заметку рецепт Клубничный торт с маршмеллоу
27.02.2024 02:48:39
взяла на заметку рецепт Овощной салат по-критски
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет
взяла на заметку рецепт Кукурузный хлеб с семечками