Слойки с клюквой и апельсиновой глазурью
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Суббота, 20 сентября 2025
| Подписаться |
Описание рецепта
Не могу сказать за всех, но мне кажется, что наигравшись со сложными десертами, начинаешь искать максимально простые рецепты.
Все, что с грецким орехом, для меня не может быть невкусно, поэтому мимо таких рецептов мне сложно пройти))
А клюква и апельсиновая глазурь добавляют интересную кислинку.
Все, что с грецким орехом, для меня не может быть невкусно, поэтому мимо таких рецептов мне сложно пройти))
А клюква и апельсиновая глазурь добавляют интересную кислинку.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.21 г Жиры 13.41 г Углеводы 46.07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0.5 шт. |
| 50 г | ||||
| 0.5 ст. л. |
| 100 г | ||||
| 400 г |
| 30 г | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 0.5 шт. | ||
| 50 г | ||
| 0.5 ст. л. | ||
| 100 г | ||
| 400 г | ||
| 30 г | ||
| 50 г |
Тесто разморозить.
Смешать мягкое масло с 40г сахарной пудры, добавить муку и 0.5ч.л.цедры апельсина.
Духовку разогреть до 180С.
Тесто раскатать на 2 прямоугольных пласта (у меня 2 отдельных квадрата теста), довольно тонко. На один пласт нанести масляную начинку. Присыпать клюквой (я нарезала помельче) и мелко нарубленым грецким орехом. Накрыть вторым пластом теста, слегка прижать по всей поверхности. Нарезать поперёк прямоугольника на полоски толщиной 2см, скатать каждую в спираль и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки/ковриком.
Выпекать 20мин.
Для глазури растереть 1ст.л сока апельсина с оставшейся сахарной пудрой (я потом добавила воды, захотелось пожиже, регулируйте на свой вкус), покрыть тёплые слойки с помощью кулинарной кисти.
Смешать мягкое масло с 40г сахарной пудры, добавить муку и 0.5ч.л.цедры апельсина.
Духовку разогреть до 180С.
Тесто раскатать на 2 прямоугольных пласта (у меня 2 отдельных квадрата теста), довольно тонко. На один пласт нанести масляную начинку. Присыпать клюквой (я нарезала помельче) и мелко нарубленым грецким орехом. Накрыть вторым пластом теста, слегка прижать по всей поверхности. Нарезать поперёк прямоугольника на полоски толщиной 2см, скатать каждую в спираль и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки/ковриком.
Выпекать 20мин.
Для глазури растереть 1ст.л сока апельсина с оставшейся сахарной пудрой (я потом добавила воды, захотелось пожиже, регулируйте на свой вкус), покрыть тёплые слойки с помощью кулинарной кисти.
