Подписаться

Салат Пуп земли

Салат Пуп земли
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Сытный салат с обжаренными шампиньонами, куриными желудочками и консервированным зелёным горошком! Если вы относитесь к любителям куриных желудочков, то этот рецепт для вас! Отличное сочетание ингредиентов и очень вкусный домашний салатик!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,98 г
Жиры 15,45 г
Углеводы 3,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалории
и 76 нравится
566 добавили себе
646
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желудок куриный
450 г
Шампиньон
12 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
75 мл
Соль
2 щеп.
Яйцо куриное
3 шт.
Горох консервированный
1 ст.
Майонез
200 мл
Шаг 1:
Салат Пуп земли - Шаг 1

Для приготовления салата Пуп земли нам понадобятся куриные желудочки, яйца, консервированный горошек, шампиньоны, репчатый лук, майонез, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2:
Салат Пуп земли - Шаг 2
Желудок куриный
450 г

Куриные желудочки промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Вынимаем отваренные желудочки и даём им полностью остыть. Пока они остывают, отвариваем яйца.

Шаг 3:
Салат Пуп земли - Шаг 3

Нарезаем мелкими кубиками остывшие куриные желудки.

Шаг 4:
Салат Пуп земли - Шаг 4
Шампиньон
12 шт.

Шампиньоны чистим или моем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5:
Салат Пуп земли - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6:
Салат Пуп земли - Шаг 6
Подсолнечное масло
75 мл

Обжариваем лук до прозрачности на подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 7:
Салат Пуп земли - Шаг 7
Соль
2 щеп.

Добавляем к луку нарезанные шампиньоны и обжариваем до оовности грибов, слегка посолив их в процессе обжаривания.

Шаг 8:
Салат Пуп земли - Шаг 8

Выкладываем обжаренные шампиньоны с луком на тарелку и даём им остыть.

Шаг 9:
Салат Пуп земли - Шаг 9
Яйцо куриное
3 шт.

Этим временем нарезаем кубиками отваренные ранее, остывшие и очищенные яйца.

Шаг 10:
Салат Пуп земли - Шаг 10
Горох консервированный
1 ст.

Соединяем в глубокой миске грибы с луком, яйца, куриные желудочки и добавляем консервированный горошек, с которого предварительно сливаем жидкость.

Шаг 11:
Салат Пуп земли - Шаг 11
Майонез
200 мл

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. По вкусу салат можно досолить. Даём салату настояться около 30 минут и можно подавать к столу!

Шаг 12:
Салат Пуп земли - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с куриными желудками «Пуп земли» Салат с куриными желудками «Пуп земли» Салат Крокусы Салат Крокусы Салат Весенний Салат Весенний Салат Оливье Салат Оливье
Салат из редиса с зелёным луком Салат из редиса с зелёным луком Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты
Комментарии (1)
Завтра выходной, обязательно попробуем!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.02.2023 14:57:53
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с грибами
04.02.2023 14:48:52
взял на заметку рецепт Домашние глазированные сырки
04.02.2023 14:44:45
взял на заметку рецепт Салат с баклажанами и кукурузой
30.07.2016 15:34:02
добавила рецепт Пирог с черникой и творогом
04.02.2023 14:13:47
взял на заметку рецепт Ленивые беляши