Салат с тунцом, овощами и оливками

Салат с тунцом, овощами и оливками
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

В летнее время очень пригодится рецепт салата с консервированным тунцом, овощами и оливками, заправленный растительным маслом и кремом на основе бальзамического уксуса. Свежие помидоры, огурцы, салатный лист, сочный и мясистый болгарский перец, оливки и тунец хорошо сочетаются. Отварные яйца придают бархатистость блюду, а чеснок - небольшую остроту. Готовится салат в считанные минуты, а потому можно его приготовить не только когда гости на пороге, но и когда они уже за столом. Соль в такую закуску можно не класть, ведь её достаточно в консервах и оливках, а впрочем это дело вкуса. Яркий, вкусный и полезный этот салат займёт не последнее место в вашем меню.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,35 г
Жиры 3,73 г
Углеводы 3,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалорий
и 226 нравится
1.57K добавили себе
1801
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Салат-латук
50 г
Огурец
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Маслины без косточки
70 г
Тунец
200 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл
Бальзамический уксус
по вкусу
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 1

Для приготовления этого салата берём такие продукты: тунец консервированный в собственном соку, помидоры, свежие огурцы, салатный лист, перец болгарский, яйца, маслины без косточек, масло подсолнечное (оливковое)рафинированное, чеснок и крем на основе бальзамического уксуса или бальзамический уксус.

Шаг 2:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца отвариваем, для этого кладём их в кастрюлю, заливаем водой и варим 10 минут с момента закипания. Воду сливаем, яйца охлаждаем , чистим и режем мелкими или средними кубиками. Кладём в миску.

Шаг 3:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 3
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры моем и нарезаем. Мелкие можно резать дольками, а крупные произвольно. Понадобятся два средних по размеру помидора или несколько небольших. Добавляем в салат.

Шаг 4:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 4
Салат-латук
50 г

Салатный лист моем и режем соломкой. Я обычно режу ножом, но любители рвать листы руками могут поступать по своему вкусу.

Шаг 5:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 5
Огурец
2 шт.

Свежие огурчики моем и режем. Можно их почистить, но можно этого не делать. Понадобятся два средних огурца. Кладём в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 6:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 6
Перец болгарский
1 шт.

Перец болгарский моем, удаляем семенную коробочку и режем соломкой. Можно взять любого цвета или разных цветов, будет только ярче и красивее. Нужен один крупный перец.

Шаг 7:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 7
Маслины без косточки
70 г

Маслины без косточек разрезаем на две части. Добавляем в салат.

Шаг 8:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 8
Тунец
200 г

Банку с консервированным тунцом открываем, достаем рыбу и выкладываем в миску.

Шаг 9:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл
Бальзамический уксус
по вкусу
Соль
по вкусу

Чеснок измельчаем любым способом и кладём к остальным ингредиентам салата. Заправляем растительным маслом и бальзамическим уксусом. У меня крем для закусок на основе этого уксуса. Если нужно солим, но я этого не делала. Аккуратно перемешиваем салат.

Шаг 10:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 10

Салат с консервированным тунцом, овощами и оливками готов.

Шаг 11:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 11

Подаём это блюдо на закуску в любое время дня.

Шаг 12:
Салат с тунцом, овощами и оливками - Шаг 12

Яркий, вкусный, легкий и полезный салат готов. Подойдёт в будни и праздники. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с тунцом и маринованными огурцами Салат с тунцом и маринованными огурцами Салат с пекинской капустой и рыбной консервой Салат с пекинской капустой и рыбной консервой Хрустящий салат с тунцом, легкий и не надоедает! Хрустящий салат с тунцом, легкий и не надоедает! Изумительно вкусный салат с тунцом Изумительно вкусный салат с тунцом
Слоёный салат с тунцом Слоёный салат с тунцом Салат с тунцом Салат с тунцом Салат с тунцом Салат с тунцом Салат с тунцом Салат с тунцом
Комментарии (10)
Замечательный салатик👍
31.08.2014 13:34
🌹💝
классный салатик
09.04.2015 01:30
Комментарий удален
Делала без яиц. Очень вкусно. Добавила итальянские травы с гималайской солью. Спасибо за рецепт 👌
02.01.2017 16:08
Сделала этот салат, на любителя,никому из моей семьи к сожалению не понравился. Проигрывает по всем фронтам, если не учитывать тунец то фактически тот же греческий. Но классика в виде греческого салата,куда более вкуснее. Извини за такой отзыв,просто он вкусненький конечно,но нам не подошёл.
02.01.2017 16:39
@AmaliyaO 😊 Алена, вы совершенно напрасно извиняетесь. У каждого свой вкус, что называется. Если мне какое-то блюдо не нравится, то это не значит, что оно плохое. То же можно сказать о любом из нас. С Новым Годом!!
02.01.2017 17:07
@Zoya7 ☺ Спасибо и Вас с Новым Годом!)
Прекрасный салат для худеющих! Вкусно, сытно, не калорийно! Его не испортило даже то, что я вместо тунца взял горбушу, а норму чеснока увеличил вдвое! (люблю)
23.10.2017 17:56
@Snark Спасибо! С горбушей тоже вкусно.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс