Подписаться

Салат с морковью по-корейски и колбасой

Салат с морковью по-корейски и колбасой
Нравится
104
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 12269
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
180 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Огурец
150 г
Колбаса полукопченая
130 г
Лук зеленый
25 г
Морковь
130 г
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
4 ст. л.  

Описание рецепта — Салат с морковью по-корейски и колбасой:

Готовим оригинальный салат с колбасой, свежим огурцом, жареными грибами и корейской морковью! Салат получается вкусным, и, что немаловажно, готовится очень быстро! Достаточно обжарить шампиньоны (а это не займёт много времени), все остальные ингредиенты салата уже готовы к использованию. Благодаря свежему огурцу и моркови по-корейски салат получается сочным и хрустящим, приправы моркови и зелёный лук делают его ароматным, пикантным. Колбасу лучше использовать полукопчёную или ветчинную. Уделите внимание нарезке ингредиентов- это важно не только в эстетическом плане, но и отразится на вкусовых характеристиках готового салата!

Салат с морковью по-корейски и колбасой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г
Жиры 15,54 г
Углеводы 3,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 1

Для приготовления салата с корейской морковкой и колбасой нам понадобятся следующие ингредиенты: морковь по-корейски, колбаса полукопчёная, свежий огурец, зелёный лук, шампиньоны, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 2
Шампиньон
180 г

Шампиньоны очищаем от загрязнений, со шляпок снимаем кожицу. Грибы не моем! Нарезаем шампиньоны пластинками, и ножки, и шляпки.

Шаг 3:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 3
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем нарезанные шампиньоны до готовности, посолив в процессе жарки.

Шаг 4:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 4
Огурец
150 г

Огурец (или огурцы, в зависимости от размера) моем, обрезаем края, нарезаем сначала кружочками, а затем соломкой.

Шаг 5:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 5
Колбаса полукопченая
130 г

Колбасу очищаем от оболочки и также нарезаем соломкой.

Шаг 6:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 6
Лук зеленый
25 г

Перья зелёного лука промываем и нарезаем длинными косыми колечками.

Шаг 7:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 7

В миске или большом салатнике соединяем остывшие жареные грибы, огурец, колбасу.

Шаг 8:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 8
Морковь
130 г

Добавляем зелёный лук и морковь по-корейски.

Шаг 9:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 9
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

В салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец (если в моркови достаточно перца, она острая как надо, то на данном этапе дополнительно перец не используем). Также по вкусу всыпаем соль с учётом того, что грибы при обжаривании мы уже солили.

Шаг 10:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 10
Майонез
4 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 11:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 11

Салат с корейской морковью, огурцом, грибами, луком и колбасой перемешиваем.

Шаг 12:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 12

Салат с морковью по-корейски и колбасой готов.

Шаг 13:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 13

Подавайте интересный хрустящий салатик с корейской морковью к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат черемша с морковью по-корейски Салат черемша с морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон
Морковь с сердечками по-корейски Морковь с сердечками по-корейски Салат с корейской морковкой и копченой курицей. Салат с корейской морковкой и копченой курицей. Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски Салат с морковью и колбасой Салат с морковью и колбасой
Взяли рецепт на заметку (185)
МАРИНА СавчукОльга УдичВасилиса УточкинаDaria PluschАлина РуденкоСвітлана ВишневськаJulia VasilenkoКирицева СветланаИрина СафроноваЮлия ЛадоняОксана СобкоKate MozyrНаталья ЧайкаТаша АлексеенкоTanya FeschukИрина ЛедовскаяEvgeny BelyakovАлла ХубаеваГалина ШестакFeil FeilНаталья ЛысенкоНаталья МогилаElena OrlovaОльга МогилаСергей УщаповскийАнюта Козубенко
Показать всех
Комментарии (4)
Вкусняшка и фото очень аппетитное!!!!😊
26.05.2015 12:07
@zefirchik06 спасибо, Женечка🌹
26.05.2015 15:34
вкусное сочетание овощей с грибами и колбасой! очень красивая нарезка!
Ой, какое фото....мне очень нравится!😍 А от состава салатика бешеное слюноотделение началось😛 Пойду в холодильнике поищу чего-нибудь😂
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Суп с яичными блинчиками
17.09.2019 16:42:57
взял на заметку рецепт Тыквенный суп
17.09.2019 16:39:39
взял на заметку рецепт Кабачок с яйцом
17.09.2019 16:24:19
взял на заметку рецепт Суп с яичными блинчиками
17.09.2019 16:24:19
оценил рецепт Суп с яичными блинчиками