Подписаться

Салат с морковью по-корейски и колбасой

Салат с морковью по-корейски и колбасой
Нравится
107
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 14391
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
180 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Огурец
150 г
Колбаса полукопченая
130 г
Лук зеленый
25 г
Морковь
130 г
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
4 ст. л.  

Описание рецепта — Салат с морковью по-корейски и колбасой:

Готовим оригинальный салат с колбасой, свежим огурцом, жареными грибами и корейской морковью! Салат получается вкусным, и, что немаловажно, готовится очень быстро! Достаточно обжарить шампиньоны (а это не займёт много времени), все остальные ингредиенты салата уже готовы к использованию. Благодаря свежему огурцу и моркови по-корейски салат получается сочным и хрустящим, приправы моркови и зелёный лук делают его ароматным, пикантным. Колбасу лучше использовать полукопчёную или ветчинную. Уделите внимание нарезке ингредиентов- это важно не только в эстетическом плане, но и отразится на вкусовых характеристиках готового салата!

Салат с морковью по-корейски и колбасой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г
Жиры 15,54 г
Углеводы 3,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 1

Для приготовления салата с корейской морковкой и колбасой нам понадобятся следующие ингредиенты: морковь по-корейски, колбаса полукопчёная, свежий огурец, зелёный лук, шампиньоны, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 2
Шампиньон
180 г

Шампиньоны очищаем от загрязнений, со шляпок снимаем кожицу. Грибы не моем! Нарезаем шампиньоны пластинками, и ножки, и шляпки.

Шаг 3:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 3
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу

На подсолнечном рафинированном масле обжариваем нарезанные шампиньоны до готовности, посолив в процессе жарки.

Шаг 4:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 4
Огурец
150 г

Огурец (или огурцы, в зависимости от размера) моем, обрезаем края, нарезаем сначала кружочками, а затем соломкой.

Шаг 5:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 5
Колбаса полукопченая
130 г

Колбасу очищаем от оболочки и также нарезаем соломкой.

Шаг 6:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 6
Лук зеленый
25 г

Перья зелёного лука промываем и нарезаем длинными косыми колечками.

Шаг 7:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 7

В миске или большом салатнике соединяем остывшие жареные грибы, огурец, колбасу.

Шаг 8:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 8
Морковь
130 г

Добавляем зелёный лук и морковь по-корейски.

Шаг 9:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 9
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

В салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец (если в моркови достаточно перца, она острая как надо, то на данном этапе дополнительно перец не используем). Также по вкусу всыпаем соль с учётом того, что грибы при обжаривании мы уже солили.

Шаг 10:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 10
Майонез
4 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 11:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 11

Салат с корейской морковью, огурцом, грибами, луком и колбасой перемешиваем.

Шаг 12:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 12

Салат с морковью по-корейски и колбасой готов.

Шаг 13:
Салат с морковью по-корейски и колбасой - Шаг 13

Подавайте интересный хрустящий салатик с корейской морковью к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат черемша с морковью по-корейски Салат черемша с морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски Крабовый салат с морковью по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон
Морковь с сердечками по-корейски Морковь с сердечками по-корейски Салат с морковью и колбасой Салат с морковью и колбасой Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски Салат с отварной индейкой и морковью по-корейски Салат из моркови, китайской капусты и сыра Салат из моркови, китайской капусты и сыра
и 103 нравится
187 добавили себе
Комментарии (4)
Вкусняшка и фото очень аппетитное!!!!😊
26.05.2015 12:07
@zefirchik06 спасибо, Женечка🌹
26.05.2015 15:34
вкусное сочетание овощей с грибами и колбасой! очень красивая нарезка!
Ой, какое фото....мне очень нравится!😍 А от состава салатика бешеное слюноотделение началось😛 Пойду в холодильнике поищу чего-нибудь😂
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 14:10:33
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с говядиной в мультиварке
06.08.2020 14:08:08
взяла на заметку рецепт Рыбнык тефтели с соусом бешамель
06.08.2020 14:02:55
взял на заметку рецепт Вкуснейшие грибной крем-суп из шампиньонов