Салат с адыгейским сыром и овощами

Салат с адыгейским сыром и овощами
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат с сыром и овощами, отличная альтернатива “Греческому”. Хрустящие сухарики придают особую пикантность, слегка пропитываясь маслом и соками овощей. Блюдо довольно сытное, несмотря свою легкость и простоту.
Адыгейский сыр относится к, так называемым, рассольным сырам, которые созревают в рассоле. Он принадлежит к категории мягких сыров, как фета, брынза, риккота, маскарпоне. Адыгейский сыр содержит жиры и белки, которые усваиваются на 98 процентов. А благодаря невысокой калорийности и небольшому содержанию соли его рекомендуют людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот сыр имеет высокую пищевую и лечебную ценность. Кальций, фосфор, витамины, а также незаменимые аминокислоты ставят его в разряд одного из самых полезных продуктов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г
Жиры 8,71 г
Углеводы 10,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалорий
и 110 нравится
701 добавил себе
815
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
150 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Огурец
1 шт.
Лук зеленый
20 г
Сухари
100 г
Адыгейский сыр
150 г
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл  
Шаг 1:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 1

Для приготовления такого салата понадобятся: адыгейский сыр, помидор, огурец, сладкий болгарский перец, капуста белокочанная, лук зеленый, сухарики, соль, масло растительное для заправки.

Шаг 2:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 2
Капуста белокочанная
150 г

Белокочанную капусту нарезаем очень тонко. Я использовала специальную шинковку.

Шаг 3:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 3

Кладем капусту в салатник.

Шаг 4:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 4
Помидоры (томат)
1 шт.

Один большой помидор или два небольших мелко нарезаем.

Шаг 5:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 5

Помидор добавляем к капусте в салатник.

Шаг 6:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 6
Огурец
1 шт.

Мелко режем огурец.

Шаг 7:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 7

Нарезанный огурец добавляем в салат.

Шаг 8:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 8
Лук зеленый
20 г

Зеленый лук также мелко режем.

Шаг 9:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 9

Зеленый лук также кладем в салатник.

Шаг 10:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 10
Сухари
100 г

Затем добавляем мелкие сухарики, приготовленные из белого хлеба. Белый хлеб или батон(булку) нужно мелко нарезать и слегка подсушить в духовке или в сковороде на плите.

Шаг 11:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 11
Адыгейский сыр
150 г

Адыгейский сыр мелко режем.

Шаг 12:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 12

Нарезанный адыгейский сыр кладем в салатник.

Шаг 13:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 13
Перец болгарский зеленый
1 шт.

Сладкий болгарский перец любого цвета мелко нарезаем. У меня был светло- зеленый.

Шаг 14:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 14
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл

Салат солим с учетом того, что сыр соленый. Заправляем оливковым или подсолнечным маслом. К слову о масле, оно может быть любое растительное на ваш вкус. Например, мне очень нравится масло из виноградных косточек, оно вкусное и просто потрясающе полезное. Салат перемешиваем.

Шаг 15:
Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 15

Подаем салат на завтрак, обед или ужин к мясу, рыбе и просто так. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Слоёный салат с сельдью, сыром и свёклой Слоёный салат с сельдью, сыром и свёклой Салат с коричневым рисом и овощами Салат с коричневым рисом и овощами Салат с курицей, помидором и сыром Салат с курицей, помидором и сыром Салат с сердцем, яйцами и овощами Салат с сердцем, яйцами и овощами
Салат с куриным мясом и овощами Салат с куриным мясом и овощами Салат с фасолью, сыром и сухариками Салат с фасолью, сыром и сухариками Салат с курицей, сыром и сухариками Салат с курицей, сыром и сухариками Салат с консервированной горбушей и овощами Салат с консервированной горбушей и овощами
Комментарии (6)
12.08.2013 01:07
Спасибо ! Давно искала нечто подобное .
15.11.2013 23:58
🌹
09.12.2019 08:21
Благодарю за рецепт.Читала информацию,что огурец в салат вместе с помидором нежелательно.
09.12.2019 09:29
@OlgaLeto Спасибо большое! Вы знаете, чего только не пишут и если верить всему - себя не уважать. Всю жизнь готовят салаты из помидора с огурцом и никто от этого не умер.
03.06.2021 07:52
Идеально на лето!
03.06.2021 08:00
@Helen95 Спасибо большое!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс