Салат со свеклой и курицей
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 15 мин | Способ | Классический |
Порции | 2 |
| |
 Среда, 27 января 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Невероятно вкусный, сочный и нежный салат со свеклой, курицей и грецкими орехами. Витаминный и сытный, а главное полезный и очень вкусный. Совсем простой, доступный по продуктам и в приготовлении не занимает много времени. Важно выбрать сладкую, красную свеклу и отварить ее заранее. Куриное мясо можно брать любое, но именно куриное бедро более сочное и нежное, не сухое и оно очень хорошо сочетается со сладковатой свеклой, пикантным, острым чесноком и хрустящими грецкими орехами. Готовить его можно каждый день и насыщать организм силами и энергией. Готовьте с удовольствием.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 200 г |
 |
Куриное бедро |
| 220 г |
| 80 г | | 3 зуб. |
| 100 г | | 0,5 г |
| 0,5 г | | 1 стеб. |
Шаг 1:
Для приготовления салата нам понадобиться: свекла, курное мясо, грецкие орехи, чеснок, майонез, соль, черный молотый перец, петрушка.
Шаг 2:
Свеклу нужно хорошо вымыть и отварить в воде до готовности. Чистить не нужно. Можно по желанию свеклу запечь.
Шаг 3:
 |
Куриное бедро |
| 220 г |
Возьмите куриное бедро (мясо с бедра более сочное, но можно брать и филе), отварите его в подсоленной воде, затем нарежьте мясо мелким кубиком.
Шаг 4:
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде 3-5 минут, выложите на досочку, пусть остынут, затем снимите кожицу.
Шаг 5:
Отварную свеклу очистите и нарежьте небольшим кубиком.
Шаг 6:
В большой емкости смешайте куриное мясо и свеклу.
Шаг 7:
Добавьте дробленные грецкие орехи и выдавите чеснок.
Шаг 8:
Тужа же к салату добавьте майонез.
Шаг 9:
Все хорошо и тщательно перемешайте.
Шаг 10:
Добавьте соль и черный молотый перец.
Шаг 11:
Выложите салат на порционную тарелочку и украсьте петрушкой.
Шаг 12:
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!