Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами

Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим сытный салат из свиной печени с солёными огурцами и жареными шампиньонами! Салаты, в которых основным ингредиентам выступает печень, нравятся не всем, но я ещё не встречала человека, который бы отказался от салат, рецепт которого я сегодня вам предлагаю. Поэтому-то и готовлю с его с завидной регулярностью! Вареная печень, яйцо, солёные огурчики, зелёный горошек, жареные грибы с луком - все ингредиенты замечательно сочетаются, нет противоречивых вкусов, в итоге получается прекрасная закуска для праздника и на повседневный стол!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,12 г
Жиры 15,08 г
Углеводы 3,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалорий
и 20 нравится
164 добавили себе
188
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень свиная
350 г
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Горошек зеленый замороженый
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Огурцы солёные
2 шт.
Майонез
130 г
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами - Шаг 1

Для приготовления салата с печенью и грибами нам понадобятся следующие ингредиенты: печень свиная, горошек зелёный замороженный, куриные яйца, солёные огурцы, шампиньоны, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами - Шаг 2
Печень свиная
350 г

Свиную печень нарезаем кусочками среднего размера, промываем.

Шаг 3:
Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами - Шаг 3

Отвариваем в кипящей подсоленной воде кусочки печени около 35-40 минут, затем достаём из бульона и остужаем.

164 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Наталя БобровськаЕкатерина СтарченкоНина МихайличенкоСвітлана БачинськаЯрослава ВоликНаталія ПроценкоНаталия БелянскаяВИКА ЛукомскаяЕлена ФедотоваСветлана ШелестВіталій СлукаНаталья НатальяMariia *****Ксенія ОлефіренкоВасилиса УточкинаЕкатерина ЛысакИрина ИвХалина ИспирянИрина ЛедовскаяOlesya GolodovaЮлия ЕрмоленкоТанюша СологубВиктория КиричишинSanechka BYLINKINAСветлана МошенскаяАня Козубенко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:32:50
взял на заметку рецепт Кулич пп
29.03.2024 15:32:20
взял на заметку рецепт ПП кулич
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
29.03.2024 15:13:46
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане