Подписаться

Домашний майонез

Домашний майонез
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 минуты
2 порции
Просмотров: 1580
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
200 мл
Соль
5 г
Сахар-песок
10 г
Лимонный сок
15 мл
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Домашний майонез:

Домашний майонез уже хорош тем, что вы знаете из каких продуктов он приготовлен. В нем нет загустителей, усилителей вкуса и прочей химии. По моему рецепту соус готовится практически за минуту. Состав классический. Можно добавить горчицу, чеснок, зелень. Майонез получается очень густой. Если хотите получить более жидкий, то добавьте две столовые ложки воды.

Домашний майонез: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,65 г
Жиры 69,77 г
Углеводы 4,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
645
килокалорий
Шаг 1:
Домашний майонез - Шаг 1

Для приготовления домашнего майонеза потребуется: рафинированное подсолнечное масло, яйцо куриное, соль, сахар, лимонный сок.

Шаг 2:
Домашний майонез - Шаг 2
Подсолнечное масло
200 мл

Рафинированное подсолнечное масло налейте в высокий стакан. Отправьте в морозильную камеру на 20 минут.

Шаг 3:
Домашний майонез - Шаг 3
Соль
5 г

После достаньте из морозильника и всыпьте в масло половину чайной ложки соли.

Шаг 4:
Домашний майонез - Шаг 4
Сахар-песок
10 г

И чайную ложку сахара.

Шаг 5:
Домашний майонез - Шаг 5
Лимонный сок
15 мл

Влейте столовую ложку лимонного сока.

Шаг 6:
Домашний майонез - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо предварительно тщательно помойте с мылом, обсушите, разбейте и выложите в масло с солью, сахаром и лимонным соком.

Шаг 7:
Домашний майонез - Шаг 7

Блендер опустите в стакан и накройте им яйцо. Начните взбивать смесь. Через несколько секунд майонез начнет заполнять стакан и густеть. Как только вся смесь загустеет, можно взбивать понимая блендер и опуская. Буквально еще несколько секунд взбивайте и выключайте блендер.

Шаг 8:
Домашний майонез - Шаг 8

Майонез получается очень густой, как жирная сметана.

Шаг 9:
Домашний майонез - Шаг 9

Домашний майонез готов.

Шаг 10:
Домашний майонез - Шаг 10

Заправляйте домашним майонезом салаты и винегреты. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Домашний майонез Домашний майонез Домашний майонез Домашний майонез Домашний майонез с чесноком Домашний майонез с чесноком Домашний майонез на перепелиных яйцах Домашний майонез на перепелиных яйцах
Домашний майонез без яиц Домашний майонез без яиц Домашний майонез Домашний майонез Домашний майонез. Домашний майонез. Майонез домашний Майонез домашний
Взяли рецепт на заметку (97)
ВИКА ЛукомскаяГалина БойкоНаталья Саенко Нина МихайличенкоВера КороськоЛюдмила Руссол (ЧугаенкоСвітлана КулешкоInna MarchyshynАнна СучковаЛариса МихальченкоАсконья БорисовнаВасилиса УточкинаАнна ХильAnastasita MihaylovaВалентина ЛавривскаяВиктория ❤️Сергей УщаповскийЮльчик КрасатульчикАлена ШКлимців ОляЕкатерина СурковаВиктория БАндрей СлободчиковНаталья ИмшеницкаяСвітлана ЯструбСлава Мацуга
Показать всех
Комментарии (2)
10.09.2018 12:46
какой густой! красота ))
10.09.2018 12:52
@anrieta Спасибо!!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.06.2019 08:49:46
взяла на заметку рецепт Вкуснейшая пахлава
27.06.2019 08:37:00
взяла на заметку рецепт Тушеная капуста с куриными желудками
27.06.2019 08:34:02
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с кабачками и сосисками