Подписаться

Яичный рулет с сыром

Яичный рулет с сыром
Нравится
678
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 179945
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл
Сыр твердый
70 г
Плавленый сыр
150 г
Чеснок
2 зуб.
Лук зеленый
10 г
Петрушка
10 г
Майонез
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.

Описание рецепта — Яичный рулет с сыром:

Рулет из омлета с сыром - отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков, на приготовление которой уйдет минимум вашего времени . Блюдо простое, недорогое, из самых доступных продуктов, вкусное и симпатичное. Нежнейшая структура омлета отлично сочетается с такой же нежной начинкой из твердого и плавленого сыров, чеснока, майонеза, зеленого лука и зелени. Закуска подойдет в будни к обеду или ужину и на праздничный стол. Приготовьте это вкусное, в меру острое блюдо, не пожалеете.

Яичный рулет с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,1 г
Жиры 13,52 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
Шаг 1:
Яичный рулет с сыром - Шаг 1

Для приготовления яичного рулета с сыром нужно взять следующие продукты: яйца куриные, сыр твердый, сыр плавленый, сметану, майонез, чеснок, лук зеленый, зелень, соль.

Шаг 2:
Яичный рулет с сыром - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца разбиваем в миску или кастрюлю.

Шаг 3:
Яичный рулет с сыром - Шаг 3
Соль
по вкусу

Кладем соль по вкусу и взбиваем яйца как на омлет.

Шаг 4:
Яичный рулет с сыром - Шаг 4
Сметана
100 мл

Добавляем сметану. Я брала жирностью 15 %. Взбиваем венчиком яйца с солью и сметаной.

Шаг 5:
Яичный рулет с сыром - Шаг 5

Форму выстилаем бумагой для выпечки( она должна быть хорошего качества. Но на всякий случай перед запекаем смажьте ее растительным маслом) и выливаем смесь из яиц со сметаной. У меня размеры формы 20х25 сантиметров. Можно взять немного большую форму, тогда рулет получится чуть тоньше.

Шаг 6:
Яичный рулет с сыром - Шаг 6

Запекаем омлет в духовке при температуре 170 градусов минут 15-20. Время запекания зависит от вашей духовки. Так что смотрите сами, когда омлет будет готов. Он в духовке немного вздуется, но потом опадет. Достаем форму из духовки и даем омлету остыть. Потом аккуратно снимаем его с бумаги для выпечки..

Шаг 7:
Яичный рулет с сыром - Шаг 7
Сыр твердый
70 г

Пока омлет в духовке, готовим начинку для рулета. Любой твердый сыр трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 8:
Яичный рулет с сыром - Шаг 8
Плавленый сыр
150 г

Добавляем натертый плавленый сыр. У меня “Дружба”. Только не берите сырный продукт. От этого пострадает вкус блюда.

Шаг 9:
Яичный рулет с сыром - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.

Кладем к тертому сыру два средних зубчика чеснока. Его количество регулируйте по своему вкусу.

Шаг 10:
Яичный рулет с сыром - Шаг 10
Лук зеленый
10 г
Петрушка
10 г

Мелко нарезаем зеленый лук и зелень петрушки или укропа. Добавляем к тертому сыру и чесноку.

Шаг 11:
Яичный рулет с сыром - Шаг 11
Майонез
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.

К сыру, чесноку, зеленому луку и зелени добавляем сметану и майонез.

Шаг 12:
Яичный рулет с сыром - Шаг 12

Перемешиваем все ингредиенты для начинки рулета.

Шаг 13:
Яичный рулет с сыром - Шаг 13

На пекарскую бумагу кладем остывший омлет. Равномерно распределяем начинку.

Шаг 14:
Яичный рулет с сыром - Шаг 14

Сворачиваем рулет с помощью пекарской бумаги. Отправляем в холод на 30-40 минут.

Шаг 15:
Яичный рулет с сыром - Шаг 15

Готовый к употреблению яичный рулет с сыром достаем из холодильника и разрезаем на порционные кусочки. Подаем эту закуску на обед, ужин и к праздничному столу . Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яичный рулет с мясным фаршем Яичный рулет с мясным фаршем Морковный рулет со сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром Яичный рулет с ветчиной и перцем Яичный рулет с ветчиной и перцем Сырный рулет с семгой Сырный рулет с семгой
Омлет с сыром Омлет с сыром Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Взяли рецепт на заметку (3228)
Ирина БорисоваEvgenia PopovaАлена КотелевскаяМарина ЯкушоваМарина ТретьякВлада МакарянЕвгений МВероника ЗдороваСветлана ГусароваАнна ХильAngela MolodychenkoОльга ЗимовецМарина ТретьякVera StasikovaСвітлана ГаранінаЮліанна ДочинецьОля ОленькаRegina WertЮрий ИльинСвітлана КулешкоИнга СуховаЕвгения ОкутинаOlena VolodinaСаня НовакОльга СметанюкАнна Лысенко
Показать всех
Комментарии (26)
Клевый рецепт. В выходные буду баловать своих)))
18.03.2014 12:19
Спасибо!
18.03.2014 20:31
😌
21.03.2014 18:25
Вау)))
26.10.2014 18:45
Думаю,что на завтрак будет очеень вкусно
Тоже хочу сделать на завтрак!
Прекрасный рецепт.Ооочень вкусно получилось.
31.01.2015 11:37
Нереально вкусно, не пожалеете! Спасибо за рецепт!!!
10.06.2015 18:19
Спасибо за рецепт! Очень понравилось.
19.06.2015 23:40
Давно такой делала, но потеряла рецепт. Делайте, оч здорово.
Готовила, очень вкусно))))
22.06.2015 16:56
Вкусненько!
Вкусно, мои парень сыроед обожает их)
29.06.2015 21:46
Вкусняшка 😋
Очень нежный и вкусный рулетик. Готовится быстро и просто.
12.10.2015 18:14
Получилось очень вкусно! Спасибо от меня и друзей! 👍
Спасибо за рецепт. Он простой и вкусный. И выглядит изумительно для праздничного стола!
очень легкое и вкусное блюдо
12.02.2016 11:03
Спасибо за рецепт!!!!!
05.05.2016 12:41
Отличная закуска на праздничный стол. Можно комбинировать с разными начинками.
Интересный рецепт. Приготовлю на день рождения
02.09.2016 14:55
Готовлю часто. Блюдо идет на ура!
29.12.2016 20:36
Класс!!
30.12.2016 00:51
@korepalex Спасибо! С наступающим Новым Годом!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.