Подписаться

Яичный рулет с сыром

Яичный рулет с сыром
Нравится
710
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 220373
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл
Сыр твердый
70 г
Плавленый сыр
150 г
Чеснок
2 зуб.
Лук зеленый
10 г
Петрушка
10 г
Майонез
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.

Описание рецепта — Яичный рулет с сыром:

Рулет из омлета с сыром - отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков, на приготовление которой уйдет минимум вашего времени . Блюдо простое, недорогое, из самых доступных продуктов, вкусное и симпатичное. Нежнейшая структура омлета отлично сочетается с такой же нежной начинкой из твердого и плавленого сыров, чеснока, майонеза, зеленого лука и зелени. Закуска подойдет в будни к обеду или ужину и на праздничный стол. Приготовьте это вкусное, в меру острое блюдо, не пожалеете.

Яичный рулет с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,1 г
Жиры 13,52 г
Углеводы 5,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
Шаг 1:
Яичный рулет с сыром - Шаг 1

Для приготовления яичного рулета с сыром нужно взять следующие продукты: яйца куриные, сыр твердый, сыр плавленый, сметану, майонез, чеснок, лук зеленый, зелень, соль.

Шаг 2:
Яичный рулет с сыром - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца разбиваем в миску или кастрюлю.

Шаг 3:
Яичный рулет с сыром - Шаг 3
Соль
по вкусу

Кладем соль по вкусу и взбиваем яйца как на омлет.

Шаг 4:
Яичный рулет с сыром - Шаг 4
Сметана
100 мл

Добавляем сметану. Я брала жирностью 15 %. Взбиваем венчиком яйца с солью и сметаной.

Шаг 5:
Яичный рулет с сыром - Шаг 5

Форму выстилаем бумагой для выпечки( она должна быть хорошего качества. Но на всякий случай перед запекаем смажьте ее растительным маслом) и выливаем смесь из яиц со сметаной. У меня размеры формы 20х25 сантиметров. Можно взять немного большую форму, тогда рулет получится чуть тоньше.

Шаг 6:
Яичный рулет с сыром - Шаг 6

Запекаем омлет в духовке при температуре 170 градусов минут 15-20. Время запекания зависит от вашей духовки. Так что смотрите сами, когда омлет будет готов. Он в духовке немного вздуется, но потом опадет. Достаем форму из духовки и даем омлету остыть. Потом аккуратно снимаем его с бумаги для выпечки..

Шаг 7:
Яичный рулет с сыром - Шаг 7
Сыр твердый
70 г

Пока омлет в духовке, готовим начинку для рулета. Любой твердый сыр трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 8:
Яичный рулет с сыром - Шаг 8
Плавленый сыр
150 г

Добавляем натертый плавленый сыр. У меня “Дружба”. Только не берите сырный продукт. От этого пострадает вкус блюда.

Шаг 9:
Яичный рулет с сыром - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.

Кладем к тертому сыру два средних зубчика чеснока. Его количество регулируйте по своему вкусу.

Шаг 10:
Яичный рулет с сыром - Шаг 10
Лук зеленый
10 г
Петрушка
10 г

Мелко нарезаем зеленый лук и зелень петрушки или укропа. Добавляем к тертому сыру и чесноку.

Шаг 11:
Яичный рулет с сыром - Шаг 11
Майонез
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.

К сыру, чесноку, зеленому луку и зелени добавляем сметану и майонез.

Шаг 12:
Яичный рулет с сыром - Шаг 12

Перемешиваем все ингредиенты для начинки рулета.

Шаг 13:
Яичный рулет с сыром - Шаг 13

На пекарскую бумагу кладем остывший омлет. Равномерно распределяем начинку.

Шаг 14:
Яичный рулет с сыром - Шаг 14

Сворачиваем рулет с помощью пекарской бумаги. Отправляем в холод на 30-40 минут.

Шаг 15:
Яичный рулет с сыром - Шаг 15

Готовый к употреблению яичный рулет с сыром достаем из холодильника и разрезаем на порционные кусочки. Подаем эту закуску на обед, ужин и к праздничному столу . Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яичный рулет с мясным фаршем Яичный рулет с мясным фаршем Помидоры с сыром и ветчиной Помидоры с сыром и ветчиной Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с сыром и помидорами
Морковный рулет со сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром Яичный рулет с ветчиной и перцем Яичный рулет с ветчиной и перцем Сырный рулет с семгой Сырный рулет с семгой Омлет "по-пражски" или яичный рулет с авокадо Омлет "по-пражски" или яичный рулет с авокадо
и 706 нравится
3.38K добавили себе
Комментарии (26)
Клевый рецепт. В выходные буду баловать своих)))
18.03.2014 12:19
Спасибо!
18.03.2014 20:31
😌
21.03.2014 18:25
Вау)))
26.10.2014 18:45
Думаю,что на завтрак будет очеень вкусно
Тоже хочу сделать на завтрак!
Прекрасный рецепт.Ооочень вкусно получилось.
31.01.2015 11:37
Нереально вкусно, не пожалеете! Спасибо за рецепт!!!
10.06.2015 18:19
Спасибо за рецепт! Очень понравилось.
19.06.2015 23:40
Давно такой делала, но потеряла рецепт. Делайте, оч здорово.
Готовила, очень вкусно))))
22.06.2015 16:56
Вкусненько!
Вкусно, мои парень сыроед обожает их)
29.06.2015 21:46
Вкусняшка 😋
Очень нежный и вкусный рулетик. Готовится быстро и просто.
12.10.2015 18:14
Получилось очень вкусно! Спасибо от меня и друзей! 👍
Спасибо за рецепт. Он простой и вкусный. И выглядит изумительно для праздничного стола!
очень легкое и вкусное блюдо
12.02.2016 11:03
Спасибо за рецепт!!!!!
05.05.2016 12:41
Отличная закуска на праздничный стол. Можно комбинировать с разными начинками.
Интересный рецепт. Приготовлю на день рождения
02.09.2016 14:55
Готовлю часто. Блюдо идет на ура!
29.12.2016 20:36
Класс!!
30.12.2016 00:51
@korepalex Спасибо! С наступающим Новым Годом!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 16:39:05
взял на заметку рецепт Сырные завертончики😋
10.08.2020 16:34:12
взял на заметку рецепт Булочка с яйцом и беконом
10.08.2020 16:25:06
взяла на заметку рецепт Варенье из дыни
10.08.2020 16:22:41
взяла на заметку рецепт Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини