Жаркое – это одно из самых популярных блюд среди членов моей семьи. Рецептов приготовления жаркого существует огромное множество. Я предлагаю приготовить это известное блюдо на основе молодой говядины и набирающего популярность батата. Очень люблю именно этот вариант его приготовления, с молодой говядиной, бататом и ароматом апельсина.

Котлеты получаются очень сочные,с нежной текстурой

Говядина по-строгановски

Гуля́ш (венг. gulyás, гу́яш) — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.
В Советском Союзе гуляшом как в общепите, так и в домашнем быту называлось рагу из мяса без костей, обычно приготовленное в два приёма — сначала обжарка, а затем тушение в подливе, главный ингредиент которой — томатный соус. Такой гуляш мог подаваться с любым гарниром — картофельным пюре, макаронами, рисом, гречкой.

Соответственно, под «рагу» в советской кухне часто подразумевалось второе блюдо из мяса с большим количеством костей.

Сочные котлеты с помидорами, тушеные со сметаной. Вкусный ужин!

приятного аппетита

Очень вкусные тефтели с сырной начинкой в сметанном соусе

Безумно вкусное и сочное блюдо!!!

Всем привет. Решила сегодня поделится очень полезным и вкусным блюдом. Посадил мой врачь меня на диету. А вкусненького очень хочется. Будем готовить овощи с мясом в горшочке. Никакого масла не буде.

очень вкусные котлетки )обязательно попробуйте балуйте себя и своих любимых ))