Долма

Долма
КатегорияМясо КухняУзбекская кухня
Время6 часов 32 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

приятного аппетита

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г
Жиры 4,66 г
Углеводы 12,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
и 18 нравится
95 добавили себе
117
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баранина
300 г
Виноградные листья
20 шт.
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
4 шт.
Минеральная вода
700 г
Рис
150 г
Подсолнечное масло
100 мл
Соль
2 щеп.
Помидоры (томат)
1 шт.  
Шаг 1:
Баранина
300 г
Виноградные листья
20 шт.
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
4 шт.
Минеральная вода
700 г
Рис
150 г
Подсолнечное масло
100 мл
Соль
2 щеп.
Помидоры (томат)
1 шт.
нарезаем мелко 2 лука, жарим в масле(100гр) до золотистого цвета, добовляем картофель 4шт., разрезав на 4. 1помидор нарезаем крупными ломтиками и тоже жарим. заливаем водой и кипятим! 2/3щеп. соли!
Шаг 2:
Долма - Шаг 2
делаем фарш из баранины(300г.) и лука (2шт). добовляем в фарш рис (150г), соль, перец.
Шаг 3:
Долма - Шаг 3
долму заварачиваем как конверт.
Шаг 4:
Долма - Шаг 4
выкладываем все в казан, закрываем крышку на 25/30 мин. на среднем огне.
Шаг 5:
монжно сделать соус.
2-3 зубчика чеснока, нарезаем очень мелко. немного свежего укропа, тоже мелко. и щепотку соли. все это нужно добавить в кефир. и размешать. соус готов!!☺️

Тематические подборки

Похожие рецепты

Долма в виноградных листьях Долма в виноградных листьях Долма Долма Долма с говядиной и свининой. Долма с говядиной и свининой. долма смешанный долма смешанный
Армянская долма Армянская долма Долма Долма Долма или голубцы в виноградных листьях Долма или голубцы в виноградных листьях Долма в свежих виноградных листьях Долма в свежих виноградных листьях
Комментарии (3)
Непонятно только, почему время приготовления 6 часов 32 мин...
18.03.2014 18:47
vi znaete, ya oshiblas'...ne pravil'no napisala😣 no vse eto zaymet gde to 1:30 ili men'she, no eto togo stoit💋
03.04.2014 18:39
И я удивилась:-D
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат с помидорами и капустой
18.06.2024 08:44:18
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем
18.06.2024 08:42:04
взял на заметку рецепт Гуляш из курицы