Патроде - блюдо конканийской кухни. Его готовят и в других частях Индии, например, в штатах Гуджарат и Махараштра, но масала у них другая.
Даже в Конкани разные хозяйки добавляют в блюдо разные пропорции круп и специй.
Некоторые повара добавляют пальмовый сахар, чтобы сделать блюдо сладким.
Представляю вашему вниманию версию без сахара.
Патроде готовят из листьев растения вида колоказия (например, таро).

Веганские лепешки тако с сладким поджаренным темпе, сыром, салатом и авокадо-лаймовым кремом.

Шарики из сладкого картофеля, с обжаренной кукурузой, чеддером и паприкой.

Поделитесь этой простой закуской с друзьями! Проще и полезнее, чем обычные начо. А сливочный сыр рикотта придает им фантастический вкус.

Выложенные слоями пережаренные бобы, сметана, острый соус, фасоль и сыр - и все это в отдельных креманках!

Такой способ приготовления сделает обычную капусту любимым продуктом. Как только вы достанете из духовки хрустящие, ароматные чипсы, даже те, кто говорит, что ненавидит капусту, полюбит их и никак иначе!

Оригинальная закуска - шарики из теста с мясом и сыром внутри.

Отличная закуска для вечеринки - необычная и в то же время простая. Если даже ты не собираешься приглашать гостей, подними себе любимой настроение, потому что эти роллы так же приятно готовить, как и есть.

Великолепная весенняя закуска - спаржа, запеченная в спиралях из сырного теста.

Тосты с сливочным кремом из фасоли, моркови, сельдерея и зеленого лука.