Суббота, 28 июня 2014

Панкейки

Категория	Блины и оладьи	Кухня	Американская кухня
Время	20 мин	Способ	Классический
Порции	2

Описание рецепта

Панкейки - это знаменитые американские оладьи. Готовят их традиционно на завтрак и подают с медом или кленовым сиропом. Такие оладьи готовятся довольно быстро, как на поверхности оладья появляются пузыри, переворачивайте его жарить на другую сторону. Обычно их жарят на сухой сковороде, без масла. Антипригарная сковорода с этим отлично справляется. Получаются панкейки пышными, нежными и вкусными!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,82 г

Жиры 12,9 г

Углеводы 33,94 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

278

килокалорий

и 96 нравится

256 добавили себе

356



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

125 г

1 щеп.

1 ст. л.

1,5 ч. л.

3 ст. л.

1 шт.

100 г

Шаг 1:

Для приготовления панкейков возьмите муку, яйцо, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, соль, сахар.

Шаг 2:

Мука пшеничная

125 г

В глубокую миску просейте муку.

Шаг 3:

Соль

1 щеп.

Сахар-песок

1 ст. л.

Добавьте сахар и маленькую щепотку соли.

Шаг 4:

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Также добавьте разрыхлитель.

Шаг 5:

Сливочное масло

3 ст. л.

Растопите в микроволновой печи сливочное масло.

Шаг 6:

Яйцо куриное

1 шт.

В отдельной миске слегка взбейте яйцо.

Шаг 7:

Смешайте яйцо со сливочным маслом.

Шаг 8:

Молоко коровье

100 г

И добавьте молоко.

Шаг 9:

Все перемешайте.

Шаг 10:

Введите жидкую смесь к муке.

Шаг 11:

Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 12:

Разогрейте сковороду, слегка смажьте сливочным маслом, если это необходимо, затем выложите столовой ложкой немного теста. Если тесто плохо растекается по поверхности, то разровняйте его ложкой в ровный круг. Жарьте с двух сторон до румяного цвета.

Шаг 13: