Пятница, 13 июля 2012

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Замечательное блюдо для любителей рыбы.

Пятница, 13 июля 2012

Сайра с рисом

Сайра с рисом

Солено-сладкий соус придает особый вкус и аромат рыбе. В качестве гарнира лучше использовать рис

Среда, 18 июля 2012

Лосось под соусом из розового перца

Лосось под соусом из розового перца

Вкусные и быстрые в приготовление стейки из лосося под соусом из розового перца.

Среда, 18 июля 2012

Треска в маринаде с салатом

Треска в маринаде с салатом

Главное в этом рецепте - правильно приготовить рыбу.

Четверг, 19 июля 2012

Хек с чесноком и лимонным соком

Хек с чесноком и лимонным соком

Нежная белая рыба приобретает более насыщенный вкус благодаря ароматной корочке с пряными травами.

Четверг, 19 июля 2012

Соленая скумбрия в маринаде

Соленая скумбрия в маринаде

Я предлагаю рецепт солёной скумбрии со специями. Готовя это блюдо в домашних условиях, очень важно приобрести качественную рыбу. В данном случае такую, которая не была бы несколько раз замороженная/разморожена. Иначе, в конечном итоге, рыба может выйти на столько мягкой, трудно будет ее нарезать цельными кусками. Поэтому, при выборе рыбы, нужно обращать внимание на то, чтобы на ее коже не было пятен крови, свидетельствующие о неоднократном замораживании/размораживании. Удачной вам покупки и вкусной рыбки.

Четверг, 19 июля 2012

Семга слабосоленая

Семга слабосоленая

Этот рецепт подходит не только для засолки семги в домашних условиях, но также и для засолки форели. При приготовлении по этому рецепту слабосоленой семги лучше использовать крупную или среднюю соль.

Пятница, 20 июля 2012

Запеченное филе морского окуня

Запеченное филе морского окуня

Легкое в приготовлении, но при этом очень вкусное блюдо.

Вторник, 24 июля 2012

Жаренный лосось в апельсиновой глазури

Жаренный лосось в апельсиновой глазури

Цвет и аромат лосося в сочетании с черным рисом и спаржей покажется вам чем то особенным.

Понедельник, 23 июля 2012

Жаренные креветки

Жаренные креветки

Ароматный, пряный запах карри так хорошо сочетается с креветками, что вы просто не сможете устоять от соблазна попробовать это блюдо.