Сайра с рисом

Сайра с рисом
КатегорияРыба и морепродукты КухняЯпонская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Солено-сладкий соус придает особый вкус и аромат рыбе. В качестве гарнира лучше использовать рис

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,1 г
Жиры 0,86 г
Углеводы 44,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
246
килокалорий
нравится
19 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сайра
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г
Саке
1,5 ст. л.
Мирин
1 ст. л.
Соевый соус
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Рис
2 ст.
Мицуба (японская петрушка)
1 стеб.
Шаг 1:
Сайра с рисом - Шаг 1
Сайра
1 шт.

Разделать рыбу: почистить, удалить среднюю кость, разрезать на порционные куски.

Шаг 2:
Сайра с рисом - Шаг 2
Мука пшеничная
1 ст. л.
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г

Обвалять и муке с солью и перцем и обжаривать на разогретом растительном масле с 2 сторон до коричневого цвета

Шаг 3:
Сайра с рисом - Шаг 3
Саке
1,5 ст. л.
Мирин
1 ст. л.
Соевый соус
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.

Добавить саке, мирон, соевый соус и сахар, что придаст коричневый карамельный блеск рыбе.

Шаг 4:
Сайра с рисом - Шаг 4
Рис
2 ст.
Мицуба (японская петрушка)
1 стеб.

Выложить готовый рис в глубокую чашку, сверзу на листах зелени выложить рыбу.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Палтус с рисом-карри под томатным соусом Палтус с рисом-карри под томатным соусом Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Тунец с рисом и горчицей васаби Тунец с рисом и горчицей васаби Распластанная Дорада с рисом и вермишелью Распластанная Дорада с рисом и вермишелью
САЙРА С ДАЙКОНОМ, РЕПКОЙ И МАНГО САЙРА С ДАЙКОНОМ, РЕПКОЙ И МАНГО Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Горбуша с рисом в духовке 🐠 Горбуша с рисом в духовке 🐠 Тилапия с рисом и фасолью Тилапия с рисом и фасолью
Комментарии (1)
Интересный такой рецепт приготовления сайры. Выглядит даже очень заманчиво. Рыбу я очень люблю в любом исполнении, так что попробую приготовить.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 21:28:11
взял на заметку рецепт Овощное рагу с баклажаном и яблоком
30.05.2024 21:12:45
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
30.05.2024 20:48:37
взял на заметку рецепт Салат Греческий