Хек с чесноком и лимонным соком
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 19 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежная белая рыба приобретает более насыщенный вкус благодаря ароматной корочке с пряными травами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,01 г Жиры 10,91 г Углеводы 0,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится84 добавили себе
88
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 3 зуб. |
| 50 г |
Шаг 1:
| 400 г |
Тушки хека нарезать порционными кусками (рыбу можно отварить целиком, снять кожу, мясо отделить от позвоночника и порвать руками небольшими кусками).
Шаг 2:
Куски рыбы бросить в подсоленную кипящую воду и варить на маленьком огне 7 мин. Затем слить в дуршлаг и снять кожу (кожа лучше снимается когда рыба еще горячая).
Шаг 3:
| 1 ст. л. |
Выложить рыбу на тарелку и хорошо сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4:
| 3 зуб. | ||
| 50 г |
Чеснок выдавить в часникодавци и смешать с оливковым маслом (масло дать по вкусу).
Шаг 5:
Полить рыбу маслом с чесноком. Закуска готова.
