Среда, 19 сентября 2012

Чили с говядиной

Чили с говядиной

Густой и вкусный чили с говяжьим фаршем и фасолью. Подавайте, украсив по своему вкусу (авокадо, чеддер, лимонные дольки, репчатый лук).

Среда, 19 сентября 2012

Котлетки с черникой и кленовым сиропом на завтрак

Котлетки с черникой и кленовым сиропом на завтрак

Два излюбленных ингредиента американской кухни - черника и кленовый сироп, правда, они являются традиционной добавкой к сладким блюдам. На этот раз испробуем их в необычной комбинации с мясным фаршем и сделаем котлетки на завтрак с остро-сладко-кислым вкусом.

Четверг, 20 сентября 2012

Чили кон Карне

Чили кон Карне

Чили кон карне — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».
Основными компонентами являются острый перец и измельчённое мясо, все остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. Мясо может быть порезано кубиками или в виде фарша, также можно использовать различные сорта мяса (традиционно — говядина) или их сочетание. Наиболее частыми дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, чеснок, томаты, сладкий перец и фасоль, хотя по поводу последней ведутся споры, так как техасская разновидность блюда готовится без фасоли.

Четверг, 20 сентября 2012

Стейк Солсбери в соусе

Стейк Солсбери в соусе

Стейк из постного говяжьего фарша под соусом. Подавать с картофельным пюре и зеленым горошком.

Пятница, 21 сентября 2012

Говядина с фасолью для тако

Говядина с фасолью для тако

Говяжий фарш с фасолью и большим количеством приправ. Можно подавать с лепешками и чипсами.

Воскресенье, 23 сентября 2012

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Говяжья солонина и овощи, приготовленные в бульоне с пивом Гиннесс и коричневым сахаром.

Вторник, 25 сентября 2012

Говядина по-ирландски с пюре

Говядина по-ирландски с пюре

Вкусное, сытное, очень легкое в приготовлении блюдо. Сочное мясо с овощами отлично сочетается с пюре. Это ирландское блюдо подойдет для украшения стола в День Святого Патрика.

Воскресенье, 23 сентября 2012

Фрикадельки в соусе

Фрикадельки в соусе

Говяжьи фрикадельки в соусе - простое и очень вкусное блюдо, которое понравится всей вашей семье! Можете подавать его со своим любимым гарниром - картофельным пюре, омлетом, рисом и т.п.

Четверг, 27 сентября 2012

Говядина с капустой

Говядина с капустой

Говяжья солонина с капустой, луком и пивом, приготовленная в медленноварке.

Вторник, 25 сентября 2012

Мини-сэндвичи с мясными шариками

Мини-сэндвичи с мясными шариками

Мясные шарики делаются из бекона с добавлением сыра Чеддер. Можно подавать как мини-сэндвичи или как самостоятельное блюдо с картофельным пюре.