Кабачковые оладьи
| Категория | Оладьи | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 11 | ||
 Пятница, 1 августа 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Предлагаю попробовать рецепт нежных кабачковых оладий с ароматом чеснока и укропа. Они готовятся быстро и легко, за что и полюбились многим хозяйкам. А какие вкусные и полезные! Хочу обратить ваше внимание на один нюанс. Кабачки могут выделять много сока. В этом случае его нужно слить, чтобы уменьшить количество добавляемой муки. И так, к самому рецепту!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.93 г Жиры 1.66 г Углеводы 12.09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 86 нравится
| 600 г |
| 2 шт. | ||||
| 100 г |
| 0.5 пуч. | ||||
| 3 зуб. |
| по вкусу | ||||
| 0.5 ч. л. |
Для приготовления оладий нам потребуется: молодые кабачки, яйца, мука, зелень укропа, чеснок, соль и черный молотый перец.
| 600 г |
Помойте кабачки, отрежьте у них хвостики и натрите на средней терке удобным для вас способом.
| 2 шт. |
Добавьте к натертым кабачкам яйца.
| 100 г |
Добавьте муку.
| 0.5 пуч. |
Помойте и мелко нарежьте укроп.
| 3 зуб. |
Почистите и выдавите через пресс дольки чеснока. Добавьте к кабачкам чеснок и нарезанный укроп.
| по вкусу |
Посолите.
| 0.5 ч. л. |
Поперчите.
Хорошо перемешайте кабачковую массу.
Выкладывайте массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжарьте кабачковые оладьи с двух сторон на умеренном огне.
Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Подавайте теплыми со сметаной. Приятного аппетита!
